「ありあけハーバー」は大丈夫？

横浜市民になじみの深い「ありあけハーバー」を手掛ける「株式会社ありあけ」の関連企業で、デザートの企画・製造販売や卸などを行う「株式会社プレシアホールディングス（横浜市港北区、藤木久三〈ふじき・ひさかず〉会長）」は、「ありあけ」」株以外のすべての株式を譲り渡すことを決めた。

株式の譲渡先は産業ガスや農業・食品事業などを幅広く展開する「エア・ウォーター株式会社（大阪市中央区、豊田昌洋〈とよだ・まさひろ〉会長）」。
　

ハーバーはどうなる？
　

譲渡額は非公表で、「プレシアホールディングス」は2016年10月3日付で「エア・ウォーター」の子会社になる。

「プレシアホールディングス」の事業内容に変更はなく、菓子類の企画販売はこれまでと同様に行っていく。また、経営は引き続き藤木会長が担う。
　

「プレシアホールディングス」の実務はほぼ変わらない
　

「ありあけ」は関連企業ではなくなり、「プレシアホールディングス」にも入っていないため、10月以降も「ありあけハーバー」の販売を含め、消費者に全く影響はない。
　

あの味はなくならない！
　

「エア・ウォーター」は業務用の冷凍ケーキなどを全国展開してきた。
　

「エア・ウォーター」の液体窒素を使った食品事業（同社提供）
　

一方の「プレシアホールディングス」は市販で強みを持つ。
　

スーパーで見かけるこれや
　

こういうスイーツもプレシアが手掛ける
　

「エア・ウォーター」広報・IR室は、「『プレシアホールディングス』のスイーツ事業を弊社の加工食品部門の新たな柱にしたい」と説明。そのうえで「設備投資や企画や製造など、さまざまな面でシナジー（相乗効果）が期待できる。設備投資や物流の再編を行うことで、新たな消費者ニーズを創出していきたい」とした。
　

新たな消費者ニーズの創出を狙う「エア・ウォーター」（同）
　

株式譲渡による具体的な効果についての明言は避けたが、「プレシアホールディングス」の2016（平成28）年3月期における売上高は163億3800万円となっている。

「プレシアホールディングス」管理本部人事総務課は「『エア・ウォーター』の子会社として、同社のノウハウを生かすことで企業基盤を強化し、積極的な事業展開を図りたい」と話した。
　

「エア・ウォーター」のもとで新たな事業を行う「プレシアホールディングス」
　

取材を終えて

「ありあけ」は「プレシアホールディングス」の子会社化とは一切関係ないため、あの味が変わることはない。
　

今も昔も、これからも「横浜銘菓」
　

ただ、横浜ゆかりの企業が新たなスタートを切ることは間違いない。今までになかった、横浜らしいスイーツができることにも期待したい。


―終わり―