過去“一番人気の商品”は？

浅見さんに「過去一番売れた商品」を尋ねる。すると、今年のホワイトデーに横浜店で販売した「クリスピークリームドーナツのドーナツとコンディトライ神戸のバニラフロージュかなー」と答えてくれる。両方合わせて1000個ほど売れたんだとか！　
　

多くの人が訪れる横浜店の様子

男性客が多く訪れるのは「母の日とホワイトデー」。女性客は「クリスマスとバレンタイン」。男性客にはプレゼント需要がある。「男性は駅ナカでプレゼントを買うんですよ」と浅見さん。だが、女性客はプレゼントを購入する際、百貨店などでゆっくり見て買う人が多い。そのため、女性客にはプレゼント需要があまりなく、自分用に購入する人が多いとのこと。
　

7月1日から7日まで「横浜店」で販売した「シレトコドーナツ」はかなりの人気だったらしい！

オススメスイーツを実食！

「スイーツカレンダー」のナゾが解け、満足した松宮。すると、塩沢さんが現在「上大岡店」で販売している「まるやまポテト（194円）」と「まるやまポテト紫いも（216円）」を持って来てくれる。同商品はブルーライン上永谷駅が最寄駅の「パティスリーフェアベール」のもの。紅あずまという上質なさつまいもやバター、最高級なブランデーなどを使用し、丁寧に焼き上げた逸品だ。
　

（左から）パッケージがかわいい「まるやまポテト紫いも」と「まるやまポテト」

取材中に食べるのは本当に恐縮だが、実食させていただくことに。
　

「まるやまポテト」は紅あずまの持ち味をそのまま活かしており、上品な味わい

「まるやまポテト」を食べ終えたとこで、商品を販売中の「上大岡店」に案内していただくことに！



「上大岡店」に突撃！

・・・泉岳寺駅から快特に乗り、30分ほどで上大岡駅に到着。「上大岡店」は下り線の駅のホーム上にあるのが特徴だ。

ちょうど「パティスリーフェアベール」の方が商品を搬入するのでいらっしゃる。・・・超ツイてる！　突撃でお話を伺うことに！
　

「上大岡店」は駅の下りホームにあるのですぐ立ち寄れる（左からスタッフの方と松宮、女性スタッフの方）
　

上りホームの利用者に向けてもアピール！
　

・・・階段を降りる人にもアピールしている

「まるやまポテト」は紅あずまに白餡（あん）を練り込んでおり、上品な甘さを作り上げているそうだ。通年販売する「まるやまポテト」＆「「まるやまポテト紫いも」のほか、塩藻やマンゴー、コーヒーなど季節限定の商品が4～5種あるとのこと。
　

“季節限定”と聞くと、ついつい心惹かれてしまう

「夏は冷やして食べるとおいしいですよ」とスタッフの方がアドバイスしてくれる。早速家で試してみよう！　塩沢さんとスタッフの方にお礼を言い、立ち去った。



取材を終えて

いつも横浜駅で目にしていた「スイーツカレンダー」のナゾが解けてスッキリした！　地元はもちろん、各地のさまざまなスイーツを楽しめるのが魅力。これからの“塩沢セレクション”にも注目したい！
　

たっぷりと冷やしてから食べた「まるやまポテト紫いも」は・・・
　

しっとり感が増し、絶品だった！
　

―終わり―