検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • お年玉キャンペーン 投票ページ
  • はまれぽイチオシで新年「学びはじめ」
  • はまれぽ.com無料掲載について

ココがキニナル!

4月10日まで箱根で行われている「箱根スイーツコレクション」ってどんなイベント?(太陽サンサンさんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

「箱根スイーツコレクション2016春」のテーマはリボン、今回で17回目を迎える。箱根にあるホテルや美術館、飲食店など総勢35店舗が参加。

  • LINE
  • はてな

2016年03月24日

ライター:すがた もえ子

2016年春のテーマは「リボン」

4月10日まで開催されている「箱根スイーツコレクション2016春」。箱根観光の楽しみの一つとして、毎年春と秋に箱根のスイーツを味わってもらいたい、というのがコンセプト。2008(平成20)年から開催し、今回で17回目。

「箱根湯本・小田原」「強羅・小涌谷・宮ノ下」「仙石原・桃源台・御殿場」「元箱根・箱根町」の4つのエリアに分け、ホテルや美術館、飲食店など総勢35店舗が参加しているイベントだ。

 

箱根の玄関口
 

箱根スイーツコレクションを運営する小田急箱根ホールディングス株式会社広報担当の高橋さんに、2016年春の企画について伺うと「テーマは感謝の気持ちをこめたリボンスイーツ』」という。

各参加店舗はさまざまな形でテーマのリボンを表現している。玄関口である箱根湯本駅から近い順に各エリアから2店舗ずつ計10店舗を訪問し、お店とスイーツを紹介したい。



箱根の玄関口、温泉情緒漂う「箱根湯本・小田原エリア」

 

箱根湯本・小田原エリアの参加店舗は9店舗
 


「豆腐処 萩野(はぎの)」の豆乳キャラメルプリン

 

箱根湯本駅から徒歩6分ほど
 

創業100年以上の「豆腐処 萩野」では店頭のベンチでスイーツがいただける
 

1日限定30皿の豆乳キャラメルプリン ぐいのみ豆乳付(550円〈税込〉)
 

お豆腐屋さんならではの濃厚な一番搾り豆乳で作ったキャラメルプリンは甘すぎず、豆乳の爽やかな風味を感じられる。写真中央の小皿は国産大豆100%のお豆腐。その日の製造状況によって付くという。

 

プリンは豆乳のやさしい甘さとコクがある
 

ぐい飲み豆乳にリボンを付けてテーマを表現
 

豆乳キャラメルプリンのみ(500円〈税込〉)のテークアウトも可能。豆乳も飲みたいという方は店頭で別途購入してほしい。


「茶房うちだ」の桜シフォン

 

箱根湯本駅から徒歩6分ほど
 

1995(平成7)年創業の「茶房うちだ」
 

和風喫茶という趣の店内
 

1日24皿限定の桜シフォン(1100円〈税込〉)
 

ドリンクは抹茶・コーヒー・紅茶から選べる。この季節にしか食べられない桜シフォンの生地には、塩漬けした桜の花と葉が混ぜ込まれている。

 

いろんな味が楽しめる
 

桜の花が添えられたアイス、生クリーム、ミントの葉、粒あんと、シフォンを一緒に食べることで、塩気と甘味が楽しめる。シフォンについているリボンはグミでできている。

続いては、強羅・小涌谷・宮ノ下エリアへ。



大自然の迫力を身近に感る「強羅・小涌谷・宮ノ下エリア」

 

強羅・小涌谷・宮ノ下エリアの参加店舗は6店舗
 


「富士屋ホテル」の宝石箱のようなスイーツ

 

箱根登山バス「ホテル前」下車すぐ
 

1878(明治11)年創業の富士屋ホテルにあるティーラウンジ「オーキッド」も参加している
 

贅沢な雰囲気
 

参加スイーツの「Yui~結い~(1000円〈税込〉)」
 

コーヒーか紅茶を付けると1800円(税込)。チョコでできたピンクの大きなリボンが特徴的。

 

側面がモコモコしている宝石箱をイメージしたケーキ
 

赤いリボンがかかった宝石箱のふたを開けてみると、マスカルポーネチーズとイチゴのムースの中にベリーがぎっしり詰まっている。

 

ケーキに入っている自家製ジャムの甘酸っぱさが実にいい
 

敷地内のパン屋さん「ピコット本店」でテークアウトも可能(648円〈税込〉)
 

テークアウト用はリボンが少し小さくなってしまうが、上品さはそのまま。


「彫刻の森美術館」のミモザの花をイメージしたケーキ

 

箱根登山鉄道「彫刻の森駅」下車、徒歩2分
 

1969(昭和44)年に開館した日本初の野外美術館
 

カフェの目の前には芝生の展示場が広がる
 

白を基調とした広々とした店内
 

1日限定20皿の「森の絆 Mimosa Cake日本の紅茶べにふうきセット(1400円〈税込〉)」
 

「日本の紅茶べにふうきセット」か「illy(イリー)コーヒーセット(1200円〈税込〉)」の2種類から選べ、今回のスイーツは、吉祥寺の洋菓子店「Stefano Anna(ステファノアンナ)」の石川晶子(いしかわ・あきこ)氏が監修している。イタリアでは3月に男性が女性に心を込めて贈るという風習があり、そのミモザの花をイメージしているのだとか。

 

リボンが刺してあるスイーツ。同色のアプリコットソースがさわやか!
 

ミモザの花に見立てたケーキの表面は、スポンジを細かくカットしたもの。中はレモン風味のスポンジ、カスタード生クリーム、マーマレード、タルトが層になっている。食感は軽く、甘さよりもレモンの爽やかさを感じられる。

続いては、仙石原・桃源台・御殿場エリアへ。


残り2エリア! どんなスイーツに出会える!?・・・キニナル続きは次のページ≫
 

  • LINE
  • はてな

おすすめ記事

歴史と伝統あるホテルニューグランド&富士屋ホテルの旅を公開

アヒージョ専門店が野毛に。味わいとバリエーション豊かなアヒージョとお酒が楽しめる新名店「SPOON」

  • PR

日本屈指の温泉地、箱根で売っている名物まんじゅうを大調査!

具がおいしいと、粉モンはここまで昇華する。ハマリ度間違いなしの「鉄板 俣野也」

  • PR

バーなのに絶品中華!? 名店のバーテンダーも通う都橋商店街の「華」に突撃!

料理やお酒や会話に、家族で紡いだ思いを感じられる場所。野毛の本格的な和食「旬彩 濱おか」

  • PR

【編集部厳選】オクトーバーフェストのドイツビールもいいけど、横浜のクラフトビールもいいよ! 

価格、ボリューム、格式ばらない雰囲気・・・ 日本料理の“常識”を覆す名店「別亭空海」

  • PR

新着記事

桜木町駅からどこまでデッキが伸びる!? 「ウェスティンホテル横浜」がまもなく着工~みなとみらいレポート

    • 面白かった166
    • 面白くなかった2
    • コメント4
  • 2019年01月22日

横浜ストロベリーフェスティバル2019、ホテルのいちごブッフェを紹介!スパークリングワイン飲み放題も!

    • 面白かった17
    • 面白くなかった2
    • コメント0
  • 2019年01月23日
お年玉キャンペーン
はまれぽイチオシで新年「学びはじめ」
横浜・神奈川のお出かけ情報
はまれぽ.com無料掲載について

はまれぽ編集部のイチオシ

川崎のラブホテルの先のマンションの一室に不動産の“駆け込み寺”と呼ばれる場所が。はまれぽが潜入調査!

  • PR

港町・横浜のシンボルで思い出に残る最高のウエディングを!訪れるたびに感動が甦る「横浜マリンタワー」

  • PR

日本に約4%程度しかいない国際基準を満たすカイロプラクターが、頭痛や肩こり、腰痛、膝の痛みを改善!

  • PR

カラダを思いっきり動かして運動能力向上! 子どもらしく過ごせる「大津スイミングクラブ・スポーツ学童」

  • PR

肌が健康的に美しくなれば生き方が変わる! 医療をベースに肌の悩みを解決する「テティス横濱美容皮膚科」

  • PR

「人をもてなす」基本中の基本に忠実だからこそ再訪を誓う。「焼肉おくう横浜本店」

  • PR

詰め込むだけでは、ダメ。人の声をよく聴き、自ら考えられる人をつくる。高い合格率を誇る「啓進塾戸塚校」

  • PR

地域と共に発展を目指す! 確かな施工に定評がある「株式会社安藤建設」

  • PR

独自メソッドで楽しく習字! 幼児でも汚さず書ける“水の毛筆”で字がきれいに!「ふでともかきかた教室」

  • PR

おしゃれな中に遊び心がある空間で素敵な時間を! 美味しさと楽しさにあふれる「Mid.Ru(ミドル)」

  • PR

みんなのキニナル投稿募集中!!

はまれぽ編集部が
キニナルことを調査してお答えします!!

  • 横浜市港南区の市営バス停すずかけ通り近くの旧野庭高校の敷地に (神奈川県警野庭分支庁)?だったでしょ...

  • 相鉄線の星川と天王町の間の高架化が無事に完成されました。その区間の、天王町駅からルネサンスを経由して...

  • 絶景のデニーズが次々と閉店しているのが気になります。R134沿い、逗子の渚橋のデニーズが既に閉店し、...

あなたはどう思う?

節分の日は何をしますか?

最近のコメント

アクセスランキング