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芸術的な春スイーツを食べつくし! 箱根のスイーツイベントとは?

ココがキニナル!

4月10日まで箱根で行われている「箱根スイーツコレクション」ってどんなイベント?(太陽サンサンさんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

「箱根スイーツコレクション2016春」のテーマはリボン、今回で17回目を迎える。箱根にあるホテルや美術館、飲食店など総勢35店舗が参加。

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ライター:すがた もえ子

ススキ高原や個性派美術館がある「仙石原・桃源台・御殿場エリア」

 

仙石原・桃源台・御殿場エリアの参加店舗は9店舗
 


「星の王子さまミュージアム 箱根サン=テグジュペリ」のクレメ・ダンジェとタルト

 

箱根登山バス「川向・星の王子さまミュージアム」下車すぐ
 

1999(平成11)年にオープンした「星の王子さまミュージアム」
 

敷地内のレストラン「ル・プチ・プランス」が参加している
 

1日限定25皿の「クレメ・ダンジェと花かごのタルト(1080円〈税込〉)」
 

ドリンク(コーヒーか紅茶)が付くと1300円(税込)。今回のスイーツは、食用のバラとチョコレートで作られた星が『星の王子さま』の世界観を表現しており、見た目も可愛い!

 

グラスには上下で別々のスイーツが
 

上はフレッシュチーズの一種、クレメ・ダンジェ。ローズとベリーのソースが合わさり甘さと酸味の相性抜群だ。下はクラッシュビスケットとバニラアイスにホットチョコソースをかけていただく。

 

花かごのタルトの持ち手部分がリボン
 

絵本のような景色のミュージアム内でいただくスイーツは『星の王子さま』の世界そのもの。


桃源台ビューレストランの「フロマージュ」

 

同店は桃源台駅・港構内にある
 

2007(平成19)年創業の海賊船乗り場が目の前にある「桃源台ビューレストラン」
 

芦ノ湖の海賊船乗り場がすぐ側にあるので、出発時間までのんびり食事やお茶を楽しめる。

 

座席数156席と広々とした店内からは芦ノ湖や海賊船を眺めることも
 

グラスベリーフロマージュ(700円〈税込〉)
 

まるで灯台のようなフォルムが可愛らしい。ドリンクを付けると980円(税込)。甘酸っぱいフランボワーズのアイスとレアチーズのムースの組み合わせは、さっぱりしたアイスとまったりしたムースが、口の中で絶妙に混ざり合う。

 

テーマのリボンはちょこんと乗せられたあめ細工
 

最後は、元箱根・箱根町エリアへ。



芦ノ湖の絶景と湖畔のレストランが並ぶ「元箱根・箱根町エリア」

 

元箱根・箱根町エリアでは9店舗が参加
 


「成川美術館」の桃あんを包んだ練りきり

成川美術館は、文化勲章受章画家・山本丘人(やまもと・きゅうじん)の作品を中心に、現代日本画を中心としたコレクションを展示している。

 

箱根登山バス「元箱根港」下車、徒歩1分
 

1988(昭和63)年4月開館の「成川美術館」
 

ティーラウンジ「季節風」でスイーツをいただける
 

窓に面したカウンター席は芦ノ湖の大パノラマを見渡せる!
 

抹茶セット「童詩」(1080円)
 

可愛らしい羊かんの上にリボン飾りが
 

求肥(ぎゅうひ)と桃あんを包んだ練りきりは、口に入れると優しく桃の香りと味が広がる。セットの抹茶は薄茶になり、あっさりしていてスイーツとの相性がいい。


「Bakery&Table箱根」のレース仕立てのクレープ

赤倉観光ホテル&東府やResort&spa-Izuプロデュースで、1937(昭和12)年に新潟に誕生した赤倉観光ホテルの流れを汲んでいる。

 

箱根海賊船の元箱根港から徒歩2分
 

スイーツが食べられるのは3階のレストラン
 

入口にはイスに座りながら浸かれる足湯がある(写真:Bakery&Table箱根)
 

3階のレストランからは芦ノ湖を一望
 

こちらが参加スイーツの「Ruban du reve ~自分へのご褒美~」(夢のリボン)(1490円〈税込〉)
 

コーヒーか紅茶のセットは1814円(税込)。中身が見えそうで見えないレース仕立てのクレープが個性的。

 

上に乗ったクッキーとお皿に彩られた粉砂糖でリボンを表現
 

今回のスイーツは「クレープ仕立てのギフトボックスなので、中身は食べてからのお楽しみにしてほしい」というコンセプトのもと作られている。割って口に運んだ時の驚きは、ぜひお店で体験してほしい。

箱根スイーツコレクションでは、乗り物内で提供しているスイーツもある。


箱根海賊船で販売している「パウンドケーキ」

 

いまや芦ノ湖のシンボルとなった海賊船
 

船内販売で購入できる
 

海賊船をイメージした金塊の包装
 

ピカピカと光り輝く箱を開けると、可愛いパウンドケーキが姿を現した。

 

いちごチョコチップパウンドケーキ(430円〈税込〉)
 

真空パックの袋を開けた瞬間イチゴの香りが広がる。御殿場の和菓子店「みやざきや」が監修。

 

チョコで描かれたリボン
 

しっとりとしたパウンドケーキの中にはイチゴチョコチップが。甘酸っぱく全体の甘さを引き締めてくれる。


小田急ロマンスカーの「イチゴのティラミス」

 

ロマンスカー車内でいただけるスイーツもある
 

イチゴのティラミス(400円〈税込〉)
 

このスイーツは、車内販売の係員が乗車している列車でしか購入することができない。売り切れになる場合もあるので、確実に食べるには事前にロマンスカーの席を購入し、スイーツの予約をしておくといいだろう。

 

クリームの上のピンクのチョコがテーマのリボン
 

濃厚なティラミスにイチゴとキイチゴの甘酸っぱいジュレがメリハリを与えている。



取材を終えて



「箱根スイーツ コレクション 2016 春」は4月10日(日)までの開催。数量限定のお店もあるので、狙っている所があれば早目の時間で来店しよう。


―終わり―


取材協力
箱根スイーツ コレクション 2016 春
http://www.hakone-sweets.com/
 
 

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  • 鈴廣かまぼこの里でもスイーツコレクションに参加していて、毎回かまぼこの形をしたケーキを出品しています。余談ですが、足柄上郡大井町にも、地元で収穫した「フェイジョア」を使ったスイーツがあります。

  • 箱根はまんじゅう以外でも、他にスイーツあるんすね。ティラミスがおいしそ~

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