横浜市民のソウルフード、崎陽軒の「シウマイ弁当（800円）」。掛け紐をピッと引き、お弁当箱の経木（きょうぎ）の香りを嗅ぐ。ふたを開ければ色とりどりのおかず。
　

いただきます
　

ぱっかーん！　と、ここまで来れば
　　

どう計画的に食べようなんて理性はなく、心のままに箸を伸ばしてしまいそう。
　

ところが
　

投稿によると「シウマイ弁当はこう食べるべき」という説が存在するようだ。

たとえば、こう。
　

（1）「鮪の照り焼」をほぐしてご飯の上にまぶす
　

なんと大胆な発想なのだろう。まずマグロをフタの上に移動させてからほぐすと“ほぐし”やすかった。
　

（2）「筍煮」をご飯の上にまぶす
　

（3）「切り昆布＆千切り生姜」をご飯の上にまぶす
　

とにかくおかずを“まぶす”。

あとは諸々まぶされたご飯と一緒に、シウマイを食べるそう。ほかのおかずはご自由に。
最後に「あんず」で締めて、ごちそうさま！　とのこと。
　

まぶし終えたご飯は、このようになる
　

こちらの説の提唱者によると、株式会社崎陽軒の代表取締役社長、野並直文（のなみ・なおぶみ）氏直伝だというから驚きだ。

食事なのだから、個人の好きに食べたらいい、と思う一方 “正しい”食べ方、はたまた社長直伝の“由緒正しい”食べ方が本当に存在するのなら、放ってはおけない！

はまれぽ取材班は、街に出ることを決めた。街頭アンケートだ！！
　

横浜市民100人にアンケートを敢行！

中区、イセザキ・モールへ
　

今回は、より多くの横浜市民に出会うため、イセザキ・モール内にて横浜市民100人にアンケート調査を行った。

用意した質問は、以下のとおり。
（1） 「シウマイ弁当」で一番好きなおかずはなんですか？
（2） 「シウマイ弁当」で一番最初に食べるおかずはなんですか？
（3） 「シウマイ弁当」の食べ方にこだわりはありますか？
　

何がお好きですか？
　　

横浜市民は、どんなこだわり・嗜好を持っているのか！？

その前に、まずは「シウマイ弁当」の内容を確認しておこう。
　

崎陽軒・シウマイ弁当（提供：株式会社崎陽軒）
　

左から「玉子焼き」「かまぼこ」「鮪の照り焼」「筍煮」
　

「切り昆布」「千切り生姜」「鶏唐揚げ」
　　

「あんず」そして「昔ながらのシウマイ5個」
　

このように、おかず9種に白俵型ご飯、小梅を加えた豪華な内容の“駅弁”こそ、横浜市民が愛してやまない「シウマイ弁当」なのである。
　

印象的な「白俵型ご飯」
　

ちなみに、崎陽軒のお弁当の売り上げランキングや、ご飯粒を残さず綺麗に食べられる方法、アレンジレシピなどについては、併せてこちらの記事を。

街に出た取材班。街頭インタビューは「突然話しかけられる」ため警戒されてしまうことも多い。
変なスケッチブックを持って歩き回っているのだから・・・ごく自然なこと。

ところが、声をかけるとはじめは用心深い反応を示す方でも「崎陽軒のシウマイ弁当」というワードを出すと“顔がほころぶ”という現象が続々！
　

愛されていることを実感しつつのアンケート！
　

熱く、笑顔で答えてくれる横浜市民にたくさん出会えた。
　

20代女性。左から、19番さん、25番さん
　

横浜DeNAベイスターズファンのお二人。好きなおかずもそろって「シウマイ」！