インパクト大の「大麻ビール」だけではないLASER LASH

　　
なんと、7～8年前に私服警官が来店し、この「ヘンプビールは何か」と聞き、そのあとビールを買っていったらしい。菊池さんはきちんとビールの説明をされ、その後は何もなかったそうだが・・・やっぱり皆さんキニナルんですね。こちらのヘンプビールは、普通のビールに比べて少しお値段高め。「原料がちょっと高いからかなー」と菊池さん。
　
このインパクト大のヘンプビール、土日に来店するお客さんに人気だそう。このビール目的の方もいらっしゃるとか。
　

約150種類のお酒がある
　

LASER LASHでは生ビールを始め、カクテルやウイスキー、日本酒など、色々なお酒をいただける。中でもスコッチウィスキーには珍しい種類のものがある。菊池さんの奥様はイギリスのスコットランド地方出身で、こだわりがあるとか。
　

超珍しいスコッチ
　

オススメのスコッチは、「GLENGOYNE（グレンゴイン）」のTEAPOT DRAM。蒸留所でしか購入できないレアなウイスキー。ワンショット1500円。スコッチ好きの皆さん、必飲ですよ！！

LASER LUSHはフードにも力を入れてらっしゃる。

黒板に描かれたフードメニュー
　

洋食を中心にイギリスの田舎料理などのフードがいただける。「うちのフードはボリュームがあるよー」と菊池さん。

また、フードには珍しくて新鮮な野菜を使っている。こぶし大のマッシュルームとか、生のままいただくホワイトアスパラとか。
　

試食させてくださった！！
　

珍しい野菜に興奮していると、なんと、サラダに使う生のホワイトアスパラを試食させてくださった。生で、しかもホワイトアスパラなんて食べたことない！！　いただきます！！
　

む！！！
　

すごい・・・全く臭みがなく、歯ごたえがあって美味。肉みたい！！　と意味不明の感想のザキヤマ。どこで仕入れるんですか？　とお伺いすると「肉屋じゃないよ」と菊池さん。あははは！

そして菊池さんオススメの一品。ディナープレート（1200円）。
　

一人前
　

こちらのお肉、ターキーさん。毎週まるごと１羽仕入れて調理される。まるまる太ったターキーは、菊池さんいわく「ザキヤマがギリギリ持ち上げられるぐらいの重さ」なんだとか。1羽分は30人分ほどもあるそう。

オーブンで7時間かけて焼き上げるこちらのお料理は、マッシュポテトと温野菜の付け合せといただく。どの部位が食べたいかリクエストもできるとのこと。菊池さんのオススメは赤身。
　

柔らかな赤身
　

いただくとびっくり。とても柔らかい。あっさりとしていて、かかっているグレービーソースと相性抜群。うをおお！！　と編集部・山岸も歓声を上げた。付け合わせの温野菜もゴロゴロと大きくて良い茹で加減で、マッシュポテトもにんにくバターの味が効いていて絶品。本格的なイギリスの家庭料理を味わえた。
　

食後には常連さんのバースデーケーキをおすそ分けいただいた。美味！
　

菊池さんごちそうさまでした。

山岸と山崎、うっかり居心地がよくて長居してしまった。気が付くと店内は常連さんがたくさんいらしていて、アットホームな雰囲気。「またおいでね！！」と軽やかに菊池さんに見送られてLASER LUSHを後にした。また行きたいなあ。
　

取材を終えて

大麻入りビールなんて、穏やかじゃないわ！！　と不安があったが、菊池さんもお店もとてもアットホームで和やかに取材ができた。世の中にはびっくりする食べ物や飲み物があるが、これからは自分自身で試してみて世界を広げて行きたい。好きなバーがまた一つ増えた、楽しい取材だった。
　

―終わり―
　
LASER RUSH
住所／横浜市中区元町1-33
電話／045-662-5210
営業時間／平日：18:00～26:00、土：15:00～26:00、日：13:00～24:00
定休日／月曜