試食会終了！　結果発表！

　

食べては悩み・・・
　

悩んではまた食べ・・・を繰り返す試食隊

約1時間半の試食会で、すべてのケーキと和菓子を食べ尽くした試食隊。そしてその結果、試食隊の意見はさまざまな結果となった。

以下「ビジュアル」と「味」のNO.1と、すべてのコメントを発表！

ビジュアル
No.1はPatisserie Chalonのクリスマス機関車とCafe da Coteのノエル・ア・ラ・ブロッシュ！
　

シャーロンのクリスマス機関車の中は、スポンジとあんずジャム
　

ベルグの4月のノエル・ア・ラ・ブロッシュの中はバームクーヘン

＜No.1ケーキについてコメント＞

シャーロンのクリスマス機関車は、豪華機関車のデザインがインパクト大！　子どもが好きな機関車はファミリー向き！ベルグの4月のノエル・ア・ラ・ブロッシュは、大きさやビジュアルともにファミリーにぴったり！
どちらもみんなで切り分け方を考えるのも楽しいと思う。


＜ほかコメント＞
浜志゛まんの「ボストンクリームパイ」はシンプルなのに目を引くデザイン。
パティスリー プティ・ポアのアルモニは、見た目がかわいらしく小ぶりで、軽い食感といいカップルでも食べ切れそう。
横浜和菓子磯子風月堂と御菓子司 大倉山青柳の和菓子の和菓子は、並べて見ているだけでもかわいくてほっこりした気分になれる。ケーキとは違ったクリスマスを楽しめそう。


味の特徴
NO.1は浜志゛まんのボストンクリームパイとパティスリー プティ・ポアのアルモニ！
　

浜志゛まんのボストンクリームパイの中には生クリームとカスタードクリームがたっぷり！
　

パティスリー プティ・ポアのアルモニはムースなので、カットせずにフォークで直に食べてみた！

＜No.1ケーキについてコメント＞
浜志゛まんのサッパリとした生クリームと甘いカスタードクリームに、フワフワのスポンジは飽きのこないシンプルな味。口に入れるとスーッと溶けていく感じのおいしさが絶妙。何度も食べたくなるおいしさ。お年寄りから子どもまで、誰もが好きだと思う！
パティスリー プティ・ポアのアルモニは、イチゴのさっぱりとしたムースが甘すぎず、男性にもおすすめ。中にはナッツも入っているので、食感の変化も楽しめる。

＜ほかコメント＞
Patisserie Chalon（パティスリー シャーロン）のクリスマス機関車はスポンジをほろ苦いコーヒークリームで包み、そのまわりがチョコレートでコーティングされていてメリハリがあって、一口、また一口、と食べすすめたくなる。タイヤ部分などはクッキーでできていて食感の変化も楽しめる。甘さ控えめのスポンジは幅広い年齢層におすすめ。

ベルグの4月のノエル・ア・ラ・ブロッシュのベースはバウムクーヘンで、固さもありずっしりとしている。甘さの中にほのかなしょっぱさがあり、食事のような感覚で食べられるので、お腹をすかせて食べたい！　甘いものがニガテな人も食べられるケーキ。
御菓子司 大倉山青柳の和菓子は求肥で餡を包んだり、餡の代わりに甘納豆が入っていたりと、いろいろな和菓子の味を堪能できる。
横浜和菓子磯子風月堂のクリスマス和菓子は甘さひかえ目なので、クリームがニガテな彼氏とのクリスマスにぴったり。


試食隊からのおすすめコメント　
　

食べながらおすすめのポイントを言い合う試食隊の面々

長谷川：フワフワのスポンジと大人の味のコーヒークリームがおいしいPatisserie Chalonのクリスマス機関車がおすすめ！

松山：個人的に和菓子は全部大好き！　今回の和菓子は甘さひかえめなのでビールと一緒に食べたい！　ベルグの4月のノエル・ア・ラ・ブロッシュもビールと一緒に食べたい！

クドー：Patisserie Chalonのクリスマス機関車は、生クリームがニガテでもコーヒークリームの味がいいのでイケる。

山口：全部おすすめ！　だけどあえて選ぶなら、パティスリー プティ・ポアのアルモニ。フレッシュイチゴのムースやナッツなど、いろいろな素材を味わえておいしいから。

木下：浜志゛まんのボストンクリームパイは甘さがちょうどいい。クリーム好きにはたまらないと思う。

桐生：和菓子が好きはクリスマスバージョンをぜひ食べてもらいたい！　甘さひかえめの練り切りは40代の筆者には嬉しい。浜志まんのボストンクリームパイはホッとする味。個人的にも大好きなのですすめたい。
　

取材を終えて

「生クリームがニガテ」「甘いもの、実はそんなに得意じゃないかも」などなど・・・。
意気揚々と食べ始めたものの、笑顔で食べていられるのは最初の2切れくらいまで。それでも間に漬け物を食べつつ、お茶をのみつつ、読者にケーキの特徴を伝えるために食べ続ける試食隊は、毎年思うがなかなか根性がある。

今年で3度目のクリスマスケーキ企画が無事に終了した。
前回同様、今回も試食隊で食べ比べ、採点した結果を発表させていただいた。みなさんも今年のクリスマスケーキに迷ったら、まずは親しい仲間と集まって食べ比べをしてみては？

みなさん、おいしいケーキとともにステキなクリスマスを！！


―終わり―
　
Patisserie Chalon（パティスリー シャーロン）
住所／横浜市金沢区西柴3-17-1
電話／045-781-7760
営業時間／8:30～19:30
定休日／木・第3水

浜志゛まん（はまじまん）
住所／横浜市中区伊勢佐木町5-129
電話／045-252-4001
営業時間／10:00～18:30（ティールームは～17:00）
定休日／第1・3月（祝日の場合は翌日）

Cafe da Cote（カフェダコテ）
住所／青葉区美しが丘2-19-5
電話／045-901-1145　または0120-444-148（フリーダイヤル）ベルグの4月
営業時間／9:30～19:00
定休日／月（祝日の場合は翌日）

パティスリー プティ・ポア
住所／横浜市鶴見区駒岡2-5-20-1F
電話／045-716-8128
営業時間／10:00～20:00
定休日／水

横浜和菓子磯子風月堂
住所／横浜市磯子区磯子2-21-7
電話／045-751-0200
営業時間／9:00～18:30（月のみ～17:00）
定休日／無休

御菓子司 大倉山青柳
住所／横浜市港北区大倉山1-2-8
電話／045-531-0407
営業時間／9:00～20:00　
定休日／行事により異なる