検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • 【神奈川の企業さまへ】はまれぽで求人募集しませんか? 建築系・物流(ドライバー)系の企業さまを大募集!
  • イチオシ「住む」バナー
  • ホワイトデーは◎倍返し・・・!? 困ったときの「はまれぽイチオシ店」

ココがキニナル!

「ガチカレー!」エントリー店から「カレーに“?”なモノが入っている」絶品カレーを提供する4店、「ガネーシュ」「ジューシー食堂奴」「ジョルニカフェ玄」「レストラン アンダンテ」を紹介

  • LINE
  • はてな

2014年08月17日

ライター:クドー・シュンサク

一般社団法人横浜市商店街総連合会が催す「ガチカレー!2014」。
第1回の「老舗の直球、王道系カレー」、第2回の「夏にもウマい絶品カレーうどん」に続いて、最終回の第3回は「カレーに“?”なモノが入っている」絶品カレーを提供するお店をご紹介。

最終回なので、厳選した3店+1店をご紹介です。

まずは、金沢区にある本格南インド料理が楽しめるお店から。
 


金沢区能見台「ガネーシュ」の「鮮烈な香り」のチキンカレー

京急の能見台駅から徒歩2分。能見台駅前商店会にある、本格南インド料理のお店でいただく「カレーに“?”なモノが入っている」絶品カレーをいただく。
「ガチカレー!2014」エントリーNo.43「南インド料理 ガネーシュ」さん。
 


オリエンタルインディアな風情


店内も余すところなくインディアな内装と雰囲気。時間がゆったりと感じる落ち着いた空間でいただく「南インド料理 ガネーシュ」のエントリーカレーはこちら。
 


「鮮烈な香り」のチキンカレー(1050円※ディナーは単品で1150円)
 

数種類のパウダースパイスと、こだわりぬいたホールスパイスをそのまま使用。カタチのままカレーに入っている。鮮烈かつ爽やかで食欲をそそる香りに仕上がったカレー。ルゥはさらりとしていて「ライスとの相性の良さ」を追求したという一品。
 


では
 

いただきます
 

上品な甘みとコク、それと酸味のある口当たり。それが、鮮烈で爽やかな「ピシーッ」とくる香りの後に、さーっと口の中に広がる。美味い美味いと、次から次へとスプーンがすすむ。さらっとしたルゥはスパイスの爽やかな香りで非常に食べやすい。トゲのある、ちょっとクセのある、とかではなく、鮮烈ながら案外すんなりと受け入れられる香り。食欲が、とにかく増す。
 


鮮烈な香りかつ衝撃の美味さ
 

南インド料理の輸入専門会社から食材を仕入れ、王道の南インドスタイルに日本人の繊細な感性を施し完成させるカレー。味の決め手となる「塩」には沖縄のシママースを使用。なめらかで奥行きのある味を演出している。
 


チャパティなどに入れる「雪塩」(左)とカレーに入っている沖縄産の塩「シママース」
 

目の覚める、深く心地の良い味わい。美味です。
 


続いては
 

シュリンプビリヤニ(1850円※8月22日から)
 

南インド風エビの炊き込みご飯。マサラの香りとエビのコクが広がる驚きの美味さ。米には「香りの女王」の異名を持つバスマティライスを使用。長粒米ながらも簡素な食感ではなく少々ふっくらしていて、日本人の口にも合うような仕上がり。とにかく、マサラの香りとエビの濃厚なコクにブラウンマスターシードの香りが相まって、とても美味しく仕上がっております。たまらんです。
 


美味いです
 

プレーン・ドーサ(1000円)もいただく
 

少し酸味のある香ばしいパリッとした表面と、しっとりモチっとした内側の食感が印象的なドーサ。主に米を原料にペーストしたもの発酵させ作り上げる。付け合せと手でちぎったドーサを手で混ぜ合わせいただく。かなり、インディア気分。
 


オーナーの石原さんと
 

コックの大村さん
 

創業からは22年。緑園都市から能見台に店を移してからは7年。ただただ変わらず、南インドの家庭料理を横浜の方々に美味しく体験して味わってほしいというお話をオーナーの石原さんは話してくれた。
 


鮮烈で美味なカレー、ごちそうさまでした
 

 
続いてカレーにこんなものを入れるとは! 衝撃の○○カレーを実食≫
 

  • LINE
  • はてな

おすすめ記事

横浜でおいしいカレーが食べられるお店を教えて! 相鉄沿線編

野毛の歴史を知り、温かな想いが宿る居酒屋さん。お1人様のカウンター利用から80名対応のお座敷宴会まで

  • PR

山下町にある「どん八」のギガ盛りカツカレーを実食!

野毛に新たな焼き鳥の名店出現。笑顔の華咲く「華蔵」

  • PR

6月10日に横浜中央卸売市場に新「もみじや」が誕生!オープン初日をレポート!

愛され続けて60年、横浜駅から徒歩1分で昭和の横浜を体験できる老舗「季節料理 なか一」

  • PR

営業時間がまちまち、「まったり屋」ってどんなお店なの?

居酒屋感覚で気軽に入れるおそば屋さん。バラエティに富んだ料理すべてを楽しめる昼呑みは特にオススメ!

  • PR

新着記事

神奈川県内唯一の手焼きたい焼き移動販売「一丁焼このは」。手作りあんことパリパリ薄皮が絶品!

    • 面白かった91
    • 面白くなかった3
    • コメント3
  • 2019年02月22日

横浜の変わった地名「引越坂」の由来とは?

    • 面白かった122
    • 面白くなかった7
    • コメント0
  • 2019年02月23日
【神奈川の企業さまへ】はまれぽで求人募集しませんか? 建築系・物流(ドライバー)系の企業さまを大募集!
イチオシ「住む」バナー
ホワイトデーは◎倍返し・・・!? 困ったときの「はまれぽイチオシ店」

はまれぽ編集部のイチオシ

イヌやほかのペットとフロアが違うから、ちょっぴり神経質なネコも安心! 「新横浜動物医療センター」

  • PR

腰痛で悩んでいる人は必読! 腰の痛みを改善するには生活習慣や体質も変えなきゃいけないって知ってた?

  • PR

万が一「介護」が必要となったときも安心!介護業界で最先端を走る戸塚区「クラシック・コミュニティ横浜」

  • PR

小学校の卒業式で袴という選択。家族の手で着付けをしてあげられる喜びを発信する呉服店

  • PR

職人さん全員集合! 安さと納車速度に絶対の自信を持つ、軽バン中心の中古車ショップ「Cars 4U」

  • PR

ペットを飼う前から相談できる!? 一生つきあっていきたい「三ツ池動物病院」

  • PR

「海見え」「海近」物件多数! 通勤可能な海辺の住まいなら「湘南海辺不動産株式会社 湘南辻堂不動産店」

  • PR

横浜屈指のパワースポットを目指して、眺望も楽しめる「LM総合法律事務所」

  • PR

保険の疑問や不安に応えてくれる地域密着の保険ショップ「保険ラウンジ mioka上大岡店」

  • PR

【スタッフも募集中】「東宝タクシー」の新しい取り組みがすごすぎる!鶴見の名所巡りをしながら聞いてきた

  • PR

みんなのキニナル投稿募集中!!

はまれぽ編集部が
キニナルことを調査してお答えします!!

  • いよいよ来る3月3日、京急大師線産業道路駅が地下化されますので、はまれぽさんならではの取材をお願いし...

  • 横浜駅東口に3月15日にオープンするエンターテイメント施設ビル「アソビル」に「うんこミュージアム」が...

  • 高齢者施設などでもディスコを広めているDJ OSSHYさんがFMヨコハマで長年、選曲もされていたよう...

あなたはどう思う?

そろそろ始まる花粉症シーズン。花粉症対策する?

最近のコメント

アクセスランキング