基本は家庭弁当

横浜市教育委員会（以下、市教委）は市内145校の市立中学校に民間業者が調理・配達する事前予約制の「配達弁当」の実施を明らかにした。11月10日（月）の横浜市会常任委員会で岡田優子教育長が答弁した。

料金や調理業者、配送方法、導入時期については、すべて「未定」としながらも、「できるだけ早期の実現を目指す」とした。
　

「配達弁当」導入の考えを示した市教委

　
市教育委員会事務局指導部健康教育課の梶原豊担当課長によると、「配達弁当（仮称）」は民間業者の調理施設で調理し、市内各中学校に配送する。この際、市が税金を使って新たな施設を作ることはせず、民間に任せることを想定している。
　

民間業者が調理する（フリー画像より）

　
横浜市は横浜の市立中学校では調理施設を新たに整備する財政負担などを理由に、「家庭弁当が基本」としている。
現在各学校が行っている業者による販売弁当も継続し、弁当・業者による販売弁当、「配達弁当」の三段構えで対応するとした。

弁当は市が栄養バランスを考慮する。カロリーについては、中学生の昼食に必要とされる1食800～850kcal程度にする。ご飯と4品以上のおかずが入ったものを2パターン準備し、弁当とは別に、汁物と牛乳も注文できるようにする。
汁物と牛乳は家庭弁当や業者販売弁当を利用する生徒も購入が可能。

市教委によると、1食当たりの価格や調理する業者については「現段階では未定」。業者弁当は、ばらつきはあるものの400円程度だが、生徒・保護者を対象にしたアンケートをもとに、全生徒の2割程度が「配達弁当」を注文することを想定している。
　

ちなみに崎陽軒のシウマイ弁当は800円で732kcal（同社ホームページより）

　
注文の受け付けは1週間や1ヶ月などまとまった単位での申し込みとし、事前に代金を支払う。代金の支払い後、指定した日に指定した数の弁当が各学校に配送される。

給食は学校給食法によって「調理から2時間以内に食べられるように」という規定があるが、弁当は該当しない。しかし、市教委は「規定を全く無視するわけにはいかない。今後の各業者に対するヒアリングによるが、調理・配送する業者もそれ（調理後2時間で食べられる）ができるところであればありがたい」としている。
　

温かいまま弁当を配送する（フリー素材より。写真はイメージ）

　
この仕組みについて、中学生の子どもを持つ40代の女性は「金額や（おかずなど弁当の）中身を見てから利用するかどうか考えたい」と話していた。

一方、別の女性は「事前に旅行や出張などの予定が決まっているならいいが、1週間や1ヶ月など先のことは分からないし、利用しにくいかも」と、運用面について厳しい意見だった。

取材を終えて

中学校の完全給食を望む声は根強いが、市が「基本は家庭弁当」という方針を示した以上、実現は厳しいだろう。
「弁当派」「給食派」の意見について保護者の声もまちまちだったことから、関心が高い中学校給食の話題については、今後もレポートしていく。


―終わり―