ここでしか味わえないバーガー

自由な空気がながれる店の雰囲気は良い。次第にバンズの焼けたいい香りが店内に漂う。
地産地消をテーマにした横浜観光取引所道中のオリジナルメニュー開港バーガーが完成。
　

開港バーガーは珈琲とセットで700円
　

自家製ピクルスも付く

香ばしく焼き上げられたバンズは香り食感ともに良い。さつま揚げはぶ厚く食べ応えもあり、なんといっても特製ソースとの相性が抜群。初めて口にするその味は今までのバーガーとは全く違う味わいで、品のあるファストフードかつ、1度食べると忘れられないインパクトもある。大根とショウガのおろしがパンにここまで合うとは少々驚いた。
ピクルスもいい仕事をしている。
　

ここで珈琲のお出まし
　

大きいマグカップで登場

豆のローストを強くするとコストがかかるが、味優先で低価格のうまい珈琲を出すためにローストは強く、豆は4種類のブレンド、量は1杯300ccとうれしいはからい。
角のない口当たりと豊かな香りは絶品。横浜観光取引所道中、珈琲べらぼうに美味い。
　

豆はこの中からハイ・シティ・フルシティ・フレンチの4種をブレンド

取材中、常連でアートイベントを開催しているという方が来店。フライヤーを置いてもらうよう頼みに来て珈琲でひと休み。最近の情報交換をしながら談笑、といったこの店の日常の一面も垣間見えた。
由緒正しき、カウンター店のコミュニケーションだなと思いながら珈琲をいただいた。

「とにかく誰もやらないようなおもしろいイベントを大さん橋の掃除を含めやっていき、横浜を世界のどの都市よりもおもしろい街にしたい」と酒匂さんは話した。
　

そして酒匂さんは十八番の「いちご白書をもう一度」も歌ってくれた
　

取材を終えて

観光取引所道中※現在は移転しました※
住所／横浜市中区海岸通り1丁目1番大桟橋共同ビル1F
電話／080-4344-0850
営業時間／12:00 ～0:00
定休日／なし