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藤沢市に日本一小さい牧場があるそうです。イイダ牧場というのですが、牛が結構いるのに、なぜ「日本一小さい」のでしょうか。その理由が知りたいです。(まるてつさんのキニナル)

はまれぽ調査結果

自家製の原乳を使用した乳製品を直接生産している牧場として、面積・飼育頭数共に「日本一小さい」ようです。マスコミ各社でも確認済みとのこと。

ライター:河野 哲弥 (2012年07月21日)

牛舎は敷地内の奥にあった


イイダ牧場が産声をあげたのは、1968(昭和43)年のこと。現社長である飯田好典氏の父親にあたる飯田義文さんが、約30頭の乳牛と共に、この地に開場したそうだ。当時は、牛乳の生産のみを行っていたという。

ところが時代が平成に入りバブルが崩壊すると、エサ代が高騰する一方で牛乳の価格が下落するという「ダブルショック」が、同牧場を襲った。そこで1995(平成7)年、新たな付加価値を求め、乳製品各種の製造・販売に乗り出すことになった。同時に、飼育する乳牛の数も、製品の生産能力に合わせて絞り込んだそうだ。
 


ミルクハウスの裏にあった、「日本一小さな牧場」。面積は90坪ほど

 

現在は、子牛も含め、3種16頭の乳牛が飼育されている


本題の「日本一小さい牧場」について訪ねてみると、「自家製の原乳を使用した乳製品を直接生産している」という条件付きで、面積・飼育頭数共に日本で一番小さいといえるのだそうだ。このことは、マスコミ各社に調べてもらった上で、確認が取れているとのこと。



お客さんの評判は?


この日、取材に伺ったのは午後2時ごろ。平日にも関わらず店内には多くの客が訪れ、同店の人気のほどがうかがえた。
 


雨も降りはじめ、店内で休憩する方が目立ってきた

 

鎌倉市からいらっしゃった、飯田さんご夫婦


初めて訪問したという飯田さん夫妻によれば、以前から自分と同じ名字の牧場があることを知っていて、一度訪れてみたいと考えていたそうだ。この日はソフトクリームを堪能。濃厚な味がおいしかったと感想をもらしていた。

他にも、「藤沢市でおいしいものを探して見つけた」、「自分が口にするものが、どんな牛からできた製品なのかが分かると、一段とおいしい」などという意見も聞かれた。

バブルの崩壊が転機を産んだ「日本一小さい牧場」。その後の努力もあって、併設する「ミルクハウス」も今では評判のお店となったようだ。フレッシュで甘さのある牛乳、コクのあるジェラートなどを、ぜひ皆さんも味わってみてはいかがだろうか。


-終わり-


◆イイダ牧場

神奈川県藤沢市西俣野981
Tel:0466-83-6010
営業時間:10:00~18:00
定休日:水曜(祝日は営業)

 

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時の氏神さん2014年06月11日 06時02分
週末は駐車場待ちの車で前の道が少し混んでいるのをよく見ます。これからの季節はかなり混み合いそうですね。近くにこんなフレッシュなソフトクリームが食べられるところがあるのは幸せです。
そう思う 13 そう思わなかった 3
スさん2012年07月22日 00時15分
イイダ牧場!藤沢さいか屋(藤沢駅前)に店があった頃よく食べましたが「日本一小さい」のは知りませんでした(笑)国道一号線と藤沢町田線の間なんですね~さっそく行ってみます!
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