15分で肉のビルを撃破できるか！(つづき)
　

いただきます


醤油ベースのさらっとしたソースで肉の旨みが増す

　
箸でハンバーグをひと口大にし「フウフウ」と可愛いらしく息を吹きかける関本。じっと見つめて、また吹きかける。

　

「フウフウ」

　
ぜんぜん、食べ始めない。なんだこのスリムクラブの漫才のような、ためにためる独特の間は。15分しかないのにすでに1分が経過した。どうした関本？

「あの、フウフウしないと猫舌で食べられないんですぅ」
女子か！！　今言うな！！　「箸で割って冷ませ、箸で！　そんで食らいつけ」とゲキを飛ばし、まずは冷ます作戦に。

　

チャレンジのときは割って冷まそう


和風ベースでごはんと合う！　とまだ余裕


5分経過


折り返し地点。とにかく肉を詰め込む

熱いハンバーグを詰め込み気の利いたコメントを言うゆとりもない関本は、苦悶の表情と汗ばかりが増していく。

　

ため息と半笑いはやめよう

残り3分を切ったところで、「美味しくて、いろんなものが込み上げてくる」という関本。おい・・・。チャレンジバーグの決まりで、万が一店内で“リバース”したときは倍の料金4000円になるのだ。

水を飲み、いちど落ち着かせて、ゆっくりだが口に運び続ける。

　

ペンで書いたかのような眉間のシワが消えない

あと1分！　気力をふり絞り、ハンバーグに食らいつくが、奇跡もラストスパートすら起こることなく、終了。

　

ギブアップ

　
15分で胃におさめた量は、250グラムのハンバーグを2枚半とサラダ1皿、みそ汁とごはんを半分。全部で800グラム程度だろうか。
サラダを先に完食って・・・。と思うが鉄板に乗ったハンバーグが熱いため、ついついサラダに手が伸びてしまったのだ。

　

残りはこのくらい

「めちゃくちゃ美味しいんですが、やっぱスピード勝負はちょっと」と、自分でやりたいと言い出したくせに渋い顔をする関本。根本さんが「おつかれさまでした。ゆっくりしていってください」と声をかけてくれたので、ここからは時間を気にせず平らげた。

　

スタートから約35分をかけてやっと完食


2000円をお支払いし、頭を下げる

　
「美味しかったので、今度は普通の1人前を食べにきます！」と挨拶して、戦いの舞台を去った。ごちそうさまでした。


　
取材を終えて
　
牛豚合挽の黄金比で肉の旨みが広がるハンバーグに、値ごろ感といい、ぜひ通常メニューも味わってほしい。今回筆者はデミグラスソースのハンバーグをいただいた。濃厚なソースにハンバーグの肉の旨みが負けておらず、セットで680円の値段とは思えない、リッチ感が増す。デミグラスソースもごはんが進む味わいで、こちらもオススメだ。

関内店のチャレンジメニュー挑戦者は毎月20～30人ほどで、開店から約9ヶ月の間に36名の成功者がいる。
これまで全国14店舗で1万665人が挑戦し、成功したのは1703人。成功率は約16％だ。
最短記録は6分5秒とのこと。

これらの記録と関本の食べっぷりを見て、我こそは！　という方がいたらチャレンジしてみてほしい。コメント欄から吉報をお待ちしています。


― 終わり―
　
　
〈店舗情報〉
　
ファイヤーバーグ関内店
住所／横浜市中区中区不老町1丁目5-5 柏野ビル 1F
電話／045-263-8422
営業時間／11：00～22：00(LO21：30)
定休日／なし