全国唯一の「あつあつ杏仁豆腐」

「中華街を歩き疲れた方が、和風の店でひと息つける場所になれば」と、「ひと息茶屋」オーナーの 阿部生馬（あべ・いくま）さんは店名に込めた想いを語る。

　

「共同経営者とともに2015年に開店しました」と阿部さん

　
商品は共同経営者の実家である和菓子店とつながりのある「双月庵」（東京都板橋区）から仕入れているそうだ。
　

ちょっとひと休みにふさわしい路面店だ

　
さまざまな人が集まる中華街に出店することで、「ひと息茶屋」を通して、世界の人にもっと和のスイーツを知ってもらおうという想いがあったという。「中華街のなかでも、ここは特にバラエティーに富んだ場所。店をやるのに面白いところだと思いました」と阿部さんは話す。

「せっかく中華街にあるので、中華とコラボした商品も出したいと考えた」という阿部さんの、この冬のイチオシがこれ！
　

台湾スイーツとのコラボ「日本初！ 熱杏仁豆腐（400円）」

　
「温かい杏仁豆腐？」と首を傾げてしまうのだが、台湾では、甘みのない温かい杏仁豆腐が薬膳として食べられているそう。阿部さんは実際に台湾にも出向き、研究を重ねて、日本人の味覚に合うスイーツとして考案した。

実際に食べさせていただいた。
　

ココナッツ風味の甘さ控えめな温かいスープに・・・

　
ぷるんとした冷たい杏仁豆腐が入っている。その珍しい組み合わせと、あんこをトッピングして和風にアレンジしているところが「熱杏仁豆腐」の特徴。さらに、タピオカも入っていて食感がいい！

少し食べた後で、あんこをスープに混ぜてみると、また違った味に。味の変化を楽しめるスイーツだ。
　

編集部・広瀬もドキドキの初・熱杏仁豆腐

　
「身体が温まってホッとする。なめらかな杏仁も食感が良く、甘さ控えめなのがうれしい！」

季節を問わず好評なのは、焼き立てで出す「焼きみたらしだんご（1本160円）」。また、目の前にある関帝廟がパワースポットであることにちなんで販売している「金のみたらしだんご（1本210円）」は、ここでしか買えない限定品。購入したお客さんが「競馬が当たったよ！」と報告に来てくれたこともあるとか。
　

金粉の乗った「金のみたらしだんご」は幸運を呼ぶ！？

　
「中華料理屋さんが多いので、午後3時ごろ、おやつを食べる感覚で来てくれる方が多いです。『やっぱり和が落ち着くよね』と言ってくださる方もいますね」と阿部さん。和物好きの外国人客もいて、抹茶やみたらしだんごをたくさん買う人もいるそうだ。

阿部さんは「海外で注目されている抹茶をアレンジして、夏向けに新メニューを出したい！」と意欲に満ちていた。

横浜、音楽、そしてプロレス！？

3階にあるman（まん）は、梵字（ぼんじ）で兎年（うさぎどし）の神様という意味だという。オーナーの中村匡志（なかむら・まさし）さんが兎年生まれということから決めたそう。
　

こちらがmanという梵字

　
横濱バザールがリニューアルオープンした2005（平成17）年に開店。中村さんは以前、山口美江さんの店のスタッフをしており、そのつながりからビルのオーナーと親しく、美江さんからの後押しもあったことでオープンの運びとなった。
　

オーナーの奥さま、有貴（ゆき）さんに話を伺った

　
写真で手にしているのは、オープン10年を記念して作ったオリジナルブランド「10TEN MANTEN 」のTシャツ。
当初はヨーロッパの古着を扱っていたがご主人が、ストリートブランド好きだったこともあり店のコンセプトを変更。アメリカのTシャツ販売を経て、現在は日本のストリートブランドを扱う店に。
　

一番人気は、悪魔小僧がポイントのブランドTEDMAN’S

　
TEDMAN’Sは雑誌の特集で取り上げられることも多いストリートファッションで人気のブランド。man では、あまり取り扱われないXSやXXLサイズまで全色・全サイズのラインアップを目指し、品物を豊富に取りそろえている。
　

いつもはもっと山積み状態になっているそうだ


こちらはCKBのファンにも人気だというブランド「カミナリ」

　
ほかにも、和柄を生かした遊び心のある「喜人（きじん）」や、良質の牛革を使用した横浜発の革ジャン「Beat Canning」など多種多様なブランドのアイテムがそろっている。

右肘、左肘と書かれたトレーナー。おもしろい！


中華街とあってパンダも人気！


質の良い商品ラインアップがこの店の特徴！


なんと、プロレスマスク（5000円から17000円位）も！？　結構売れるとか

　
TEDMAN’Sとプロレス団体のコラボTシャツを取り扱ったことをきっかけにプロレスラーの方と仲良くなり、マスクを置くようになったそうだ。さらにその縁は広がり、現在では・・・
　

店のお客さんと覆面プロレスを観に行くこともある

　
「3階にある店舗ということで、レアな雰囲気に加え、路面店よりゆっくり話ができるのもここの良さ。楽しく話をしながらお買物をしていただきたいですし、お客さまの個性も大切にしたいと思っています。店は狭いけれど、面白いものを詰め込んでいるので、宝探し感覚で来てほしい！」と有貴さんは話す。

取材を終えて

正直、入りにくそうなビルというのが第一印象だった。けれども、実際に中に入って見ると、これが全く違った。確かに個性的な店が多いのだが、お店の方がみんなすごくフレンドリー。そして、まるで示し合わせたかのように、「また遊びに来てくださいね」と声をかけてくれた。中華街のなかにある、ひとつの異世界であり、人の温もりを感じる空間「横濱バザール」。一度、訪れてみてはいかがだろうか。


―終わり―
　

取材協力

横濱バザール
住所／横浜市中区山下町166
電話／ 045-681-6410
営業時間／11:00～19:30
定休日／水曜日（祝日は営業）
http://yokohamabazaar.com/