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年末年始に食べるべき極上の一皿
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みんなのキニナル

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    kodama_koさん

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    濱俊彦さん

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横浜のココがキニナル!

家系NO.1を決める「IEK(イエケー)48総選挙」、実食評価を行うスペシャルゲスト2名をご紹介!

ライター:はまれぽ編集部 (2012年07月12日)

横浜が誇るご当地ラーメン「家系ラーメン」のNO.1を決める読者参加型企画「IEK(イエケー)48総選挙」。先日のレポートでお伝えした通り、ユーザーが選ぶ「キングオブ家系店」は保土ヶ谷区にある「寿々喜家」に決定した。以下、「壱六家」(磯子区)、「吉村家」(西区)、「中島家」(西区)などが上位10店にランクイン。
 


ユーザー投票で1位に選ばれた寿々喜家のラーメン


ここからは、はまれぽ編集部とスペシャルゲストが実食を行い、ユーザーが選んだ上位10店を改めてランキング付けする企画がスタート。今回はそのスペシャルなゲスト2名をいよいよご紹介!



ラーメン界最強コンビがはまれぽに登場!

まず一人目のゲストはこの方!
テレビ朝日の深夜番組「お願い!ランキング」に出演し、数々のラーメン店を独自の視点でランキング付けしてきた、人呼んで「ラーメン官僚」こと田中一明さん!

ラーメン食べ歩き歴10年以上、1日2杯というノルマを自らに課す、超ラーメンフリークという顔を持つ田中さん。ここ数年は、全国各地で年間700杯以上のラーメンを食べ歩いているというから驚き。
 


異色のキャラクターで数々のメディアに登場する田中さん


田中さんは「家系は横浜が誇る全国屈指のご当地ラーメン。大量の豚骨、鶏ガラを用いた豚骨醤油スープに鶏油を加えた構成は、シンプルであるが故に尚更、ラーメン好きの琴線に触れる。このような魅力溢れる家系のランキングに参加できることを、一人のラーメンフリークとして心から誇りに思います!」と熱いコメントを寄せてくれた。

そしてもう一人のゲストはこの方!
同じく「お願い!ランキング」において、田中さんの一番弟子として出演していた「ラーメン女子大生」こと本谷亜紀さん!卒業後はフリーのラーメン評論家として全国各地のラーメン店を食べ歩き、テレビや雑誌等でお気に入りの一杯を紹介するなど精力的に活動している。
 


学生時代にはラーメンの食べ歩きサークルも主宰していた


本谷さんも年間約350杯のラーメンを食すという、根っからのラーメンフリーク。「家系のみの食べ歩きというこれまでに経験のない企画なので、今からワクワクしています。女性ならではの視点をランキングに活かしたいと思います!」と今の思いを語ってくれた。

「ラーメン官僚」+「ラーメン女子大生」という、家系NO.1を決めるにふさわしい2人のスペシャルゲストが参加してくれることになった今回。ラーメンの評論家がどのような視点で店自慢の1杯を評価するのか。是非とも注目して頂きたい。



はまれぽ編集部「家系調査隊」いよいよ始動!

はまれぽ編集部内きってのラーメン好き3人で結成した「家系調査隊」もいよいよ始動。ユーザーランキングで選ばれた上位10店舗をすべて食べ歩き、味や接客、お店の雰囲気などの総合評価を行い、上位5店舗の絞り込みを行う。

絞り込まれた上位5店舗には、ラーメン評論家である田中・本谷の両名が訪問して評価を行い、最終的に「真の家系NO.1」を決めるというのが今後の流れとなる。
 


はまれぽ家系調査隊。左から山下、三橋、編集長吉田
 

10店舗制覇のため毎日食べ歩き中!
 

唯一の女性メンバー三橋の評価にも注目


はまれぽ編集部によるランキングと、何よりキニナル、ラーメン評論家2人が選ぶ真の「キングオブ家系店」の栄冠はどの店に輝くのか?リアルタイムで調査は進行中。最終結果は近日中に公開予定なので、是非ともお楽しみに!

ちなみに、ユーザーランキング結果の発表時に多く寄せられた「応募総数と各店の得票数は?」という質問については、本日7月12日(木)夕方配信予定の「はまれぽメールマガジン」(※受信には要会員登録)にて調査結果を報告するので、こちらもお楽しみに!会員登録がまだの方はこちらからご登録を。


-終わり-
 

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たけちゃんさん2012年07月16日 06時28分
ユーザーと調査隊と評論家のそれぞれの評価の違いが分かるとおもしろいかも。
そう思う 11 そう思わなかった 10
ばんどさん2012年07月14日 08時58分
現役の国家公務員、官僚がこのような活動をするのは如何なものなのでしょうか?謝礼などは渡されているのですか?その場合は副業などの職務規定には触れないのですか?触れなくとも趣味である食べ歩きはともかく公僕がこの様にメディアなどに顔を出す余裕があるのなら本業に専念すべきではないでしょうか。採用する側も低予算で顔が売れている氏を使えるのは勝手が良かったのでしょうがそれならば編集部の方が務められるか読者から募られた方が好感を持てたと思います。
そう思う 16 そう思わなかった 57
みやっきさん2012年07月13日 13時04分
評価項目として、ラーメンのおいしさだけでなく、店内の清潔感や接客、その他の要素などを組み合わせて評価してほしいです。今回上がっている店舗はその辺りもかなりハイレベルなお店ばかりなので、店ごとの特色が分かる様な評価をしてほしい。おいしい、だけだと面白くないですからね。そんなことわかってるし。
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