人気すぎて品薄？

一人でも多くの市民や企業に備蓄を促すために、現在横浜市水道局では、さまざまなキャンペーンや宣伝活動を行っている。

その結果、水缶の売り上げは2013（平成25）年度は61万1808本の売り上げを達成。2014（平成26）年度は現時点で最終的な数字は確定していないが、高橋さんによると「昨年と同等の売り上げを達成」という目標達成に近づいているという。

そんなに売れているのに、一般の店舗で見かけたことはない。「横浜水缶」は、いったいどこで購入できるのだろう？

「現在は横浜市水道局が開設している販売窓口にお電話をいただければ購入が可能です。販売対象となるのは横浜市民と企業が限定となります」と高橋さん。水缶の代金のほか、別途配送料が別途200円かかるが、横浜市内であればどこでも発送してくれるのだという。
　

詳しくは横浜市水道局HPに記載されています
　

ただし、現在好評につき在庫が不足しており、今注文しても発送は5月以降になるそうです・・・。

ところで、もし横浜が東日本大震災レベルの地震に見舞われた場合、備蓄用の水はどれだけ重要になってくるのだろうか？

現在横浜市では数ヶ所に非常時用の災害用地下給水タンクを設置しているが、その水ですべての市民や企業の飲料水が確保できるわけではないのだという。

実際に東日本大震災時にも災害用地下給水タンクの水は数日で尽きたそう。しかも長蛇の列ができ、天候の悪い中で長時間並び続ける高齢者もいたという。やはり各家庭や企業で水を備蓄することが重要なのだ。

水缶を使ったお好み焼きのレシピは？

今回投稿が寄せられたお好み焼きに関して質問すると、なんでもこれは水缶の宣伝活動の一環として京浜急行電鉄と行ったコラボ企画で、同社系列の国際フード専門学校（横浜市西区）の講師が考案したレシピとのこと。

横浜市営地下鉄上大岡駅で水道局が水缶を配り、それと同時に水缶を使った非常時向けのレシピも紹介。イベント当日は市民が試食することもできた。
　

写真はイメージです
　

実際に作られたお好み焼きのレシピを高橋さんに教えてもらった。それが、こちら。

【材料】
乾パン200グラム
卵1個
スライスベーコン2枚
熱湯800ml
キャベツ200グラム
サラダ油40cc

【作り方】
1：ボウルに乾パンを入れ、熱湯を加えてふやかし、つぶしながら水分をしっかりすわせる。
2：キャベツを1cm、スライスベーコンを5cmにカットする。
3：1に卵を溶いて混ぜ合わせ、次に2も混ぜ合わせる。
4：3をサラダ油を引いて熱したフライパンで焼き上げる。

しかし、このレシピはキャベツや卵を使用しているし、フライパンで焼いたりと、ちょっと非常時レシピとしてはハードルが高いような・・・。
　

火が使えないかもしれないし・・・
　

どうせなら、本当に非常時でもさっと作れるようなレシピを知りたい！　ということで、今回は水缶とアルファ米を使用した非常食作りに挑戦してみることに。

アルファ米は一度炊いたご飯を乾燥させたもので、長期間の保存ができて、お湯か水を注げば食べられるという非常用保存食。
　

1：まずはお茶碗一杯のアルファ米を用意する
　

2：水缶を150ccほど注いでふやかす
　

3：味がないのは寂しいのでコンソメを入れてみる
　

これなら非常時にもできますよね
　

試食したところ・・・普通に冷たいおかゆです。でも非常時には贅沢は言っていられませんよね、ということでちゃんと全部食べました。

ごちそうさまでした。

取材を終えて

自分の身はもちろん、大切な家族や従業員を守るためにも水の備蓄をしなければ！　と改めて実感。水缶は7年間も保存できるので買い替えの手間やコストを抑えることができるし、1本あたり75円とお得なのでぜひゲットしたいと思いました。


―終わり―
　

横浜市水道局お客さまサービスセンター（横浜水缶の申し込み）
電話／045-847-6262
FAX／045-848-4281