サキカワのイズマーなリュウテンでシーメー

谷口さん自ら腕を奮う
　

店内には常にお客さんがいる状態。取材中、ゼロになることはなかった
　

今週の名場面『進撃の吉田』
　

看板メニューのタンメン（580円）
　

餃子（290円）。もう1皿サービスしてくださった！

この2品、天龍にとっては並々ならぬ、こだわりがある。使われている具材の白菜はすべて自家農園で栽培されたもの。そして豚肉は国内産のみ。
特に餃子は、風味を損なうため作り置きを絶対にしないという徹底ぶり。
　

吉田：「うまっ！」

オレも味見を。スープをすすると「出汁～」って感じの野菜エキスの滲み出た美味さ。濃すぎずスイスイ飲める味。麺はこのタンメン用に作られた、ぷりぷり太麺。そして野菜がバクバクいける。
　

いや～、美味いです
　

餃子は特製の餃子みそをつけて。「あっ、ビール飲まなきゃ！」って味
　

チャーハン（590円）と焼きそば（580円）

チャーハンと焼きそばは細野がオーダー。
どちらも、しっかり味。結構、ほかの店だと味が薄かったり濃かったり「ん？」って店があるけど、天龍のものは絶妙。当たり前に美味くて、ちびちび飲みながらでもイケる、いわゆる飯飲みにもできる味。
　

そしてヤマギシがオーダーした担々麺（590円）

食べると・・・深～い深～い味。何層にもなっている味の奥深さ。出汁に野菜の旨味、ゴマに豚肉、辛味。これらがどんどん舌に絡む。うま～！
これ、オレがオーダーすれば良かった・・・。
　

吉田の汁物2品目「もやしそば（580円）」

ちょっと怖くなる編集長・吉田、汁物2品目（どうかと思う）。

サンマー麺のように、とろみのついた餡（あん）が麺に絡む、絡む。編集長・吉田は食べるたび「うわー！」とか「うまー！」って言ってました。
　

吉田「うんまぁぁああぁ～～～い！」

吉田：「細野さん、ちゃんとたくさん食べてます？」
オレ：「食べてます、食べてます！　でもオレ、去年内臓を手術して、あんまり食べれないんスよ・・・」
吉田：「・・・じゃ、たくさん食べればいいじゃないですかぁ！」
オレ：「・・・・・・うん、そうだね・・・」

周波数が違うんだな、ってやっと分かったよ。
　

食べます！（震えてます）
　

もちろん吉田も！

オレ：チャーハンと焼きそば半分
ヤマギシ：担々麺と焼きそば半分
吉田：タンメン、餃子2皿、もやしそば

上記のメニューをそれぞれ完食。このラインアップが天龍・銀座街店の人気メニュー。
　

「まずい」の反対。いや～美味かった・・・

ここでちょっと休憩。谷口さんやほかの店員さんとお喋り。

するとここで、天龍には「まかないメニュー」がたくさんあるという話に。
ちょっと数が多すぎて分からないくらいだとか。

吉田：「まかないって、食べられないの？」
店員さん：「いや～、お出ししてないんで・・・」
吉田：「オススメの『まかないメニュー』は？」
　

いけるのか？　延長戦、突入なのか！？

「まかないなんで出せない」と言う店員さんをよそにヤマギシ、谷口さんの元へダッシュ。
（まさか・・・）
ヤマギシ：「特別にOKもらいましたんで、まかないメニューお願いします！」
　

ドーーン！と登場、まかないメニュー「新玉ねぎの冷やしラーメン」

こちら、冷やしラーメン（630円）のトッピングから肉などを外し新玉ねぎにキュウリ、たまごを乗せたもの。
　

天龍は冷やしメニューも充実です！
　

吉田、本日3品目の汁物！（やだ、怖い・・・）

吉田は語る。
「スープが、す～ごくサッパリしてて食欲をソソります。新玉ねぎは全然辛くなくて甘みすらあります。シャッキシャキで本当に美味いです。どんどん食べ進められる味です。これ、メニューに載せても全然アリです！」
　

吉田、バクバク食べて完食
　

よーーーやく取材終了。ごちそうさまでした！（なぜか笑いがこみ上げてくる）

さてお会計・・・。これだけ食べても3840円（餃子は1皿サービス）！　安い！

最後に谷口さんに聞いてみる。
「まずい（いずま）」と看板にあって、何か言ってくるお客さんとか、いないんですか？」

すると谷口さん「ごくタマ～に酔ったお客さんが『おいっ！　まずいじゃねーか！』って。そうしたらね『ちゃんと看板に書いてありますからっ！』って返してます」
　

看板、暖簾に偽りなしな「いずま」な店

なるほど。
では編集長、感想をお願いします。
吉田：「いや～、す～～～～ごく美味かったです！」

「天下一いずま」な店、天龍は本当だった・・・というところでしょうか。
　

編集長のお墨付き、天龍でした

取材を終えて

食後のコンビニアイスを・・・（オレも慣れてきたと思う）

編集長と2人、中年ボーイズトークをしていると、スマホをチェックしていたヤマギシの表情に異変が。
なんだろう？

ヤマギシ：「鋼鉄の魔城、落選しました！」
吉田・オレ：「えっ・・・」

緑山で開催されるTBSの人気番組『SASUKE（サスケ）』（ずっと名前は伏せてきたが、ここで解禁しよう）。
昨年の年末からSASUKEに出るべく着々と準備をしてきたオレたち。・・・が、そこはガチのSASUKE。選考に漏れてしまった（当然か）。
　

編集長・吉田、SASUKE落選！
　

繰り返す！　編集長・吉田、SASUKE落選！

ちっとも痩せなくて運動してなくて、暴飲暴食までしてバチが当たったんだろーか。

どうする編集長・吉田！？

次回、風雲急！　編集長かんさつ日記『編集長・吉田、肉体改造編』でお会いしましょう。


―終わり―
　

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