検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

港南区にあるラーメン店のつけ麺を再現! 横浜生まれの逸品を探せ! 新商品をチェック!(2月24日)

ココがキニナル!

港南区にあるラーメン店のつけ麺を再現! 横浜生まれの逸品を探せ! 新商品をチェック!(2月24日)

  • LINE
  • はてな

ライター:はまれぽ編集部

人気店の限定メニューを再現!



今回、編集部が実食するのは、スリーエフが発売する港南区上大岡のラーメン店「啜磨専科(すすりませんか)」監修の「バジル味噌つけ麺」。

 

ラーメン、すすりませんか?
 

魚介を一切使用せずに、鶏と豚、野菜のうまみを抽出したスープに2種類のみそをブレンド。

さらにオリーブオイルを加えることで動物系のだしがしつこくなりすぎないように工夫しているといい、2015(平成27)年に同店で限定メニューとして販売されたメニューを再現した。

 

人気店の限定メニューを再現!(提供:スリーエフ)
 

最大の特徴は、スープに加えたバジルとドライトマト。さらにトッピングのモロヘイヤを弾力のある麺と混ぜることで、特製のスープがよく絡むようになっている。

 

ふたを開けた瞬間に、バジルの香りが広がる!
 

試食した編集部・小島。「めっちゃバジルっすね!」
 

そして・・・

 

実食!!
 

「なんだろう。鶏? 豚? とにかく、いろいろな味が複雑に絡み合っておいしい。バジルの香りもいいし、女子受けしそう」との意見。

ということで、女子代表として編集部・榮田も実食する。

 

「パスタみたい!」
 

バジル&トマトと濃厚なつけ汁がスープパスタのようだとの反応。実際に編集部内でも「おいしいつけ麺」派と「おしゃれなスープパスタ」派に意見が分かれた。

 

「つけ麺っすよ!」「パスタっぽくない?」
 

スリーエフ広報によると「女性だとちょっと多いかもしれない」というぐらいの量だが、編集部内では、「おいしい。どんどん食べ進められる」とのことだった。



取材を終えて



横浜市内でも有名な人気ラーメン店の限定メニューが気軽に食べられるまたとない機会。
「おいしいつけ麺」か「おしゃれなスープパスタ」かは、皆さんの舌でお試しください。

併せて、皆さんはどっち派か、コメントをお待ちしています!


―終わり― 


取材協力
株式会社江戸清
http://www.edosei.com/
 
株式会社スリーエフ
http://www.three-f.co.jp


株式会社不二家
http://www.fujiya-peko.co.jp/
 
森永製菓株式会社
www.morinaga.co.jp
 

この記事どうだった?

  • LINE
  • はてな
コメントする

おすすめ記事

世界最大のジオラマがある原鉄道模型博物館とは?

横浜駅から20分の場所で非日常を満喫。家族旅行やみなとみらいの観光にオススメな、横浜唯一の料理旅館

  • PR

【ニュース】きょうから「横浜セントラルタウンフェスティバル“Y158”」開催!

糖尿病を始めさまざまな疾病に対して豊富な知識と経験から最適な治療を見出す「陽和クリニック」

  • PR

待ちに待った新作! 『スター・ウォーズ』の作中に登場したドロイドが間近に見られる、そごう横浜店のイベントを徹底レポート!

横浜中華街で横浜のソウルフード「ブタまん」を提供する創業明治27年の老舗・ブタまんの「江戸清」

  • PR

【ニュース】CKB横山剣さんも登場する「Touch Yokohama」きょう開催!

横浜市神奈川区に、K-1全盛期を肌で知る男「佐藤匠」のアツい道場があった

  • PR

こんな記事も読まれてます

有隣堂 週間BOOKランキング 1月11日(日)〜1月17日(土)

【GWれぽ】GW中盤の横浜の様子は?

横浜「1000ぶら」商店街探訪vol.31 ダメダメな1日が最高。大倉山商店街で「5月病」対策スペシャル・アイテムを購入

横浜「1000ぶら」商店街探訪Vol.10 イセザキ・モールで「食べ歩き」&「ファッションコーディネート」で伊勢ブラ

まるで秘密基地! 他県からマニアが集う保土ケ谷のプラモ屋さん「岡崎模型店」に突撃!

横浜赤レンガ倉庫来館者1億人達成記念!赤レンガのキニナル総まとめ!【編集部厳選】

2月3日に總持寺で行われた豪華有名人が来た節分イベントの様子をレポート!

世界最大のジオラマがある原鉄道模型博物館とは?

新着記事