こだわりの黒毛和牛が味わえる「焼肉 和（かず）みなとみらい店」

「焼肉 和」の方は、かつて本社があった東京都大田区京急蒲田駅の隣駅である雑色（ぞうしき）駅において1997年から営業を続ける直営人気焼肉店の２号店とのこと。
　

創業20年にもなる雑色の人気焼肉店「焼肉 和」

　
当然「焼肉　和」で供されるお肉も・・・

「はい、お店でお求めいただけるものもあります。当社会長がお肉好きであることから、もともと精肉に力を入れているという特色があるのですが、みなとみらい店ではA4規格の黒毛和牛を一頭単位で買い付けしており、そこから店舗用と焼肉店用とに振り分けているんです」と小川さん。
　

通常部位単位の買い付けのものを豪快に「一頭買い」！＊写真はイメージ

　
肉好きのボス、もうそれだけで質と味は約束されたようなもの。さらに、手に取りやすい価格とするために、産地は限定せず時期ごとに良いものを仕入れる工夫をしているのだという。
　

やたら長い精肉ブースからも力の入れようがうかがえる

　
その結果、「焼肉 和」1号店、オーケーみなとみらい店共に、高級焼肉店並みの良質な黒毛和牛を低価格で提供することができるのだ。実際に精肉コーナーへ足を運んでみると納得感があるなぁ。

　

黒毛和牛コーナー


和牛黒毛A4サーロインステーキカット100グラム679円


最上級A5規格をA4規格と同じ価格帯で販売などという離れワザも！

　
今回レポートする焼肉ランチに登場する肉はこのランク・・・！？
　

それともこれか！？　和牛黒毛A5特選カルビ（ハネ下）100グラム699円

　
期待は高まるばかり。



ついに実食！　焼肉ランチレポート

小川さんにあちこちご案内いただき、ちょうどお昼時に満を持して「焼肉 和（かず）」に訪れた！
　

お店はフードコートから区切られたスペースになっている。イザ出陣！

　
焼肉店としては珍しく開放的な店内で、テーブル席も広々ゆったり。奥の窓際には畳敷きの小上がり席が並び、小さい子連れのファミリーでも利用しやすい。

全67席もあるが、現状人手不足のため11時〜15時までの限定営業となっており休日の昼時はほぼ満席となるため、平日が狙い目だ。
　

シックな内装で広々とした店内

　
メニューはキムチ・サラダ・スープの食べ放題が付いた焼肉定食セットが7種類。選ぶお肉によって値段が変わり、黒毛和牛が楽しめるメニューもあるが、さらにリーズナブルに楽しみたければアメリカ産・オーストリア産牛肉なら税込でも850円いかない。
　

サイドメニューの食べ放題付きとしては破格の設定

　
新鮮なサラダはもちろん、辛味がマイルドで野菜本来の甘さがしっかり味わえるキムチが食べ放題なのが嬉しいところ。オーケーオリジナルキムチなのでお店で購入することも可能だ。
　

見よ、この野菜のフレッシュさ！　もりもりのキムチ！


キムチが気に入ったら漬け物売り場へGO！

　
さらに、ランチメニューにプラス100円で9種類から選べるフリードリンクも付けることができ、そのほか低価格設定のアルコールメニューの用意もある。

食べ放題のブースは店内の奥に並んでいるため、トレー片手にそれぞれセットを作っていく。

サラダなどを用意している間に、肉食女子・広瀬のもとに運ばれてきたのは、皿からはみ出るダイナミックな特選ロース！　大きいだけではなく、しっかり大理石模様のサシが入った赤身がいかにも美味しそう。
　

和牛 特選ロース 一枚焼きランチ 110グラム（1300円）


いざ


ジュジュッ！　とまずは熱した鉄板で表面を焼き固め


焼き過ぎないうちにサッとひっくり返して肉汁を閉じ込め


すぐに熱々をガブッと！ 一度やってみたかった！

　
「思った以上にやわらかくて肉汁もたっぷり。臭みもないから何もつけなくても肉の旨みだけでおいしいです！」と広瀬。

若いってすばらしい・・・。

しかしさすがにこのままでは食べにくいので、続きは付属のハサミでカット。刃を入れると同時に挟む間もなく身が離れるところからもやわらかさがうかがえる。
　

箸でもちぎれそうなやわらかさ


お次は付属の岩塩と山わさびをトッピングしてアーン


美味しすぎて新潟産コシヒカリのご飯も止まらない！

　
そこへいくと脂たっぷりの牛肉は消化がヘビーなお年頃に突入してしまった筆者には、80グラムの特選カルビランチがピッタリ。
　

カルビが6枚ものって1180円

　
キレイなサシが入ったカルビが5枚並んで懐石のように上品な風情。
　

いざ


フンフフンフフ〜ン♪　至福の待ち時間


ミゾに脂が落ちすぎないようにサッとひっくり返して、いただきます


甘辛いしょうゆタレも美味！

　
両面をサッと焼いた特選カルビを一切れ口に入れると肉の表面に歯が当たるか当たらないかのうちにトロけて舌に残るのは旨味だけ！
なにこのふわトロカルビ、美味しすぎる・・・。

男性や若い方にはいささか量が物足りないかもしれないが、黒毛和牛A4ランクの肉質の良さが十分堪能できた。これでたったの1180円とは、まさに高品質・Everyday Low Priceな焼肉屋さんだった！

取材を終えて

平日とはいえ、昨秋のオープンの割には、広大さも相まっていささか閑散とした印象があったオーケーみなとみらい店だったが、555台と広大な駐車スペースもあり本当のにぎわいはこれからが本番ではないだろうか。

なにしろ2017年8月より、現在木下大サーカスのテントが立つ敷地に「横浜アンパンマンこどもミュージアム＆モール」の移転工事が着工予定なのである。オープンは2019年4月とだいぶ先だが、アンパンマンが目の前に降臨した暁には、このビルも相当な混み合いを見せるはず。

フードコートやA4黒毛和牛ランチをゆっくり楽しみたい方は、その前に足を運んでおいた方がよいかもしれない。筆者も早いうちに家族で訪れたい。
　

仕事を忘れて焼肉を食す女子たち

　


―終わり―　
　
　




取材協力




オーケーみなとみらい
住所／横浜市西区みなとみらい6-3-6

営業時間／8:30～21:30
駐車台数／555台

http://www.ok-corporation.co.jp/