検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • 神奈川県内の横浜家系ラーメン店がどこにあるか地図からすぐわかる!横浜の観光情報「よこはまっぷ」
  • 横浜家系ラーメン生みの親、吉村実に「はまれぽ」がインタビュー。好評の前編に続き後編絶賛公開中!
  • イベント開催、店舗オープン、新商品発売などリリース情報を配信したい方へ
  • はまれぽ.comにあなたのお店・会社を無料で掲載しませんか?

ココがキニナル!

「世界初の餃子自販機」は都筑区にあるとのこと。そんも冷凍餃子は味も本格的?!都筑区、龍山坊さんの餃子自動販売機、中の仕組みはいったいどうなっていうのでしょう?(HyperNattohさんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

餃子自販機は実在。アイスクリームの自販機を活用した世界初のもの!手作りの餃子が完成後すぐに急速冷凍され販売。本格餃子を自宅で味わえる。

  • LINE
  • はてな

2016年05月02日

ライター:万田 ケサトシ

せっかくなので店内におじゃまします
  


店内には「龍山坊」の看板が
  

「せっかくだから食べていきますか?」という山田さんのお言葉に甘えて店内におじゃました。

お客さんは地元の方を中心に平日のランチタイムはOLさんも多い。三ツ沢競技場や横浜スタジアムが沿線にため、アスリートたちも来店するそうだ。
 


餃子焼き器にもベテランのオーラが!
  

まずは餃子を焼いてくれるということで厨房へ。餃子が手際よく鉄板に並べられ、調理が進んでいく。多めの水を注ぎ蒸気で火を通し、最後に焼き目を付けて完成だ。
  


焦げ目を眺めているだけで呑めそう
 

手作り餃子(5個入り432円)が焼き上がりました。いや~このルックス、最高です! 具材は野菜がメインで前出のキャベツのほかにニラ、ひき肉、背脂、ネギ、ニンニク、ショウガなど。
 


アツアツをハフハフいいながら
 

一口ほお張ってみるとあっさり系でいくつでも食べられそう! ビールやライスとの相性も抜群。実際に餃子のおかわり率も高いのだとか。
 


こりゃおかわりしてしまうわ!
 

スタンダードにしょうゆ、酢、ラー油でいただくのもよし。また、卓上にある自家製の食べるラー油をかけると、ピリッと「旨辛く」食べることができる。ちなみにこの「食べラー」には隠し味で上海ガニの卵が入っている。
 


休憩中なのに恐縮です
 

餃子をペロリといただいたところで、ほかのメニューもキニナル! 麺類や定食、さらにはステーキやカレーなど盛りだくさん! その中から山田さんにお願いして人気メニュー「メンズセット(平日税込み1382円)」を作ってもらうことに。
 


年齢性別問わず注文OK!
 

ハーフ坦々麺、麻婆豆腐、ライス、サラダ、漬物がセットになっておりボリューム満点! 同店の人気メニューが一度に味わえる。
 


いただきます
 

山椒もバッチリ効いてます
 

ほどよいピリ辛さでご飯が進む麻婆豆腐。

できるならば一緒にビールをオーダーしたいなぁ。せめてグラスビールでも。もっと刺激がほしい方は辛さの調整もOK!
 


マイルド系の優しい仕上がり
 

麺部門人気ナンバーワンの坦々麺。ゴマの風味に食欲がそそられ、中太の麺がもっちりつるつるっとのどを通っていく。トッピングには都筑区の農家、城田さんが作るコマツナが使用され彩りも鮮やか。大満足のセットでした。
 


自宅のキッチンで焼いてみよう
 


美味しく焼けるかなぁ
 

いよいよ世界初の餃子自販機で購入した肉餃子(12個入り1000円)を自宅に持ち帰って実際に調理してみましょう! 焼き加減1つで仕上がりが変わってしまう餃子。素人が家庭の調理器具を使ってはたして上手に焼くことができるのか。
  


説明書は金券がもらえるスタンプカードにもなっている
 

山田さんいわく「説明書通りに作ってもらえれば絶対に上手くいきます」とのこと。中でも大切なポイントは「密閉できるフタ」を使用すること。

それでは素直な気持ちでクッキングスタート!
  


上手に焼けますように
 

(1)厚手のフライパン(できたらテフロンではないもの)を用意
(2)点火し、油をひいたフライパンに凍った餃子を5mm間隔で並べる
(3)水またはお湯を餃子の半分まで注ぎ、強火にしてフタをする
(4)お湯が沸いて5~6分経ったら残っているお湯をフライパンから捨てる
 


水を捨てるとき餃子が崩れないよう注意
 

(5)餃子全体に上から少量の油を注ぎ、再びフタをする
(6)強火にして2~3分くらいでこんがりキツネ色に焼き上げたら出来上がり
 


キツネ加減を最終調整
 

けっこう美味そうな仕上がり
 

説明書通りに進めていよいよ完成!

思いのほかキレイな焼き上がりで少しばかり自分を自分で褒めたくなりました。
山田さんの説明書バンザイ!
 


焼き目もいい具合
  

しかもお味も抜群! 肉餃子は餡がギッシリ詰まっていて肉汁が溢れ出てきます。
自宅でこのレベルの餃子が食べられるという贅沢感。

12個をあっという間にペロッとたいらげてしまった。
 


取材を終えて

「世界初の餃子自販機」というネタ的な要素だけでなく、1つ1つが店長の手作りなので味も間違い無し。

自販機の話、クッキング、餃子の味と3つのトピックスがあるのでさまざまなシーンにおいて盛り上がるのではないだろうか。

さらには24時間入手可能ということで、夜中に「おいしい餃子がたべたいの」とおねだりされたり無茶ぶりされた場合もフレキシブルに対応できるので、あなたのポイントも高くなるはずです。
  


―終わり―
  
取材協力
 
龍山坊
住所/横浜市都筑区茅ケ崎中央13−2 宮下ビル1F
電話番号/045-941-0860
営業時間/ランチタイム:平日11:30〜14:00 L.O 土日祝11:30〜14:30 L.O
ディナータイム:火〜土曜18:00〜21:45 L.O 日祝17:00〜20:45 L.O
定休日/月曜日
URL/http://www.lonsanbo.com
 

この記事どうだった?

  • LINE
  • はてな
コメントする
  • 自販機の中の売り上げを覗くのが楽しみだと思いますね。

  • スポーン(((o(*゚▽゚*)o)))‼︎

  • 面白かったです! 動画も分かりやすかったし・・・餃子食べてみたくなりました! 万田さんの記事これからも楽しみにしています!

もっと見る

こんな記事も読まれてます

居酒屋チェーンの「養老乃瀧」、1号店は横浜って本当? 

知る人ぞ知る山下町の老舗洋食店「ホフブロウ」について教えて!

関内で突撃1000べろ酒場ツアーはできる?

日本1号店が三ツ境に! ミスタードーナツの新業態店舗、オープン初日の様子をレポート!

【編集部厳選】1軒だけじゃ物足りない! 気ままに「ハシゴ酒」できるスポットを紹介!

横浜駅西口にある「夜景の見える天空小学校」ってどんなところ?

自由すぎる不気味で入りづらい謎のラーメン店を突撃取材!

西戸部町にある「峠の茶屋」、その店名の由来は?

おすすめ記事

立ち飲み屋「はなみち」の日本酒が特別な理由は?

親子の物語が紡ぎ出す絶品料理の数々!およそ150品目のメニューをそろえる「出世居酒屋いっすんぼうし」

  • PR

横浜自販機大全 Vol.1 「ホウレンソウ」

おひとりさま大歓迎!!スタッフの“おもてなし”も自慢の「浪漫亭 東白楽店」

  • PR

西戸部町にある「峠の茶屋」、その店名の由来は?

愛され続けて60年、横浜駅から徒歩1分で昭和の横浜を体験できる老舗「季節料理 なか一」

  • PR

【編集部厳選】マシマシで! 「26日」だから「二郎」の日!

一歩足を踏み入れれば、そこはもう北海道!? 道民も驚く味がそろう、野毛の隠れ家的和食料理店「ぽあろ」

  • PR

新着記事

横浜家系ラーメン生みの親、吉村実に「はまれぽ」がインタビュー。好評の前編に続き後編絶賛公開中!
元プリンセスプリンセスの中山加奈子さんに「はまれぽ」がインタビュー!
横浜の家系ラーメン「全店制覇への道」家系家系図を作ろう
はまれぽ.comにあなたのお店・会社を無料で掲載しませんか?

はまれぽ編集部のイチオシ

横浜初! 「VRエクササイズマシーン“イカロス”」を体験してきた。

  • PR

結婚相談所はモテない人の集まりじゃなかった! 理想の相手を“きちんと”見つけたい人必読!

  • PR

車の修理、なんでそんな高いの?「ペイントブル横浜旭」ならディーラーよりも安く早く修理できるって本当?

  • PR

不器用でも完璧に作れるの!? 指輪が手作りできる「工房スミス」で結婚指輪作りに挑戦

  • PR

看板犬も人気のお店!元町5丁目にあるヘアサロン「aimable aime(エマーブルエメ)」

  • PR

横浜中華街で横浜のソウルフード「ブタまん」を提供する創業明治27年の老舗・ブタまんの「江戸清」

  • PR

夢のマイホームをセミオーダーで建てる。戸建に関するすべてに自信があります!「株式会社横浜建物」

  • PR

龍馬の妻、おりょうゆかりの老舗料亭! 1863(文久3)年から歴史を重ねる「田中家」

  • PR

気功で痛みを和らげる!? 「横浜元気整体院」のイタキモチイイ悶絶級の施術を徹底レポート!

  • PR

1929年創設の歴史に裏打ちされた確かな実績。横浜で本物を学ぶ浅野の建築「浅野工学専門学校」

  • PR

みんなのキニナル投稿募集中!!

はまれぽ編集部が
キニナルことを調査してお答えします!!

  • 旅雑誌「じゃらん」の猫〝にゃらん〟は川崎あたりに住む猫として紹介されていますが、地元での素顔はどんな...

  • 保土ヶ谷区の登録文化財建築、川島町旧配水計量室上屋を取材してください。キニナル。

  • いよいよフォレストアドベンチャー・よこはまが2019/9/14にズーラシア横にオープンします。子連れ...

最近のコメント

アクセスランキング