検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • お得な【特典】付き♪お店特集!期間限定特典を今すぐGET!
  • 神奈川県内の横浜家系ラーメン店がどこにあるか地図からすぐわかる!横浜の観光情報「よこはまっぷ」
  • イベント開催、店舗オープン、新商品発売などリリース情報を配信したい方へ
  • はまれぽ.comにあなたのお店・会社を無料で掲載しませんか?

ココがキニナル!

「世界初の餃子自販機」は都筑区にあるとのこと。そんも冷凍餃子は味も本格的?!都筑区、龍山坊さんの餃子自動販売機、中の仕組みはいったいどうなっていうのでしょう?(HyperNattohさんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

餃子自販機は実在。アイスクリームの自販機を活用した世界初のもの!手作りの餃子が完成後すぐに急速冷凍され販売。本格餃子を自宅で味わえる。

  • LINE
  • はてな

2016年05月02日

ライター:万田 ケサトシ

せっかくなので店内におじゃまします
  


店内には「龍山坊」の看板が
  

「せっかくだから食べていきますか?」という山田さんのお言葉に甘えて店内におじゃました。

お客さんは地元の方を中心に平日のランチタイムはOLさんも多い。三ツ沢競技場や横浜スタジアムが沿線にため、アスリートたちも来店するそうだ。
 


餃子焼き器にもベテランのオーラが!
  

まずは餃子を焼いてくれるということで厨房へ。餃子が手際よく鉄板に並べられ、調理が進んでいく。多めの水を注ぎ蒸気で火を通し、最後に焼き目を付けて完成だ。
  


焦げ目を眺めているだけで呑めそう
 

手作り餃子(5個入り432円)が焼き上がりました。いや~このルックス、最高です! 具材は野菜がメインで前出のキャベツのほかにニラ、ひき肉、背脂、ネギ、ニンニク、ショウガなど。
 


アツアツをハフハフいいながら
 

一口ほお張ってみるとあっさり系でいくつでも食べられそう! ビールやライスとの相性も抜群。実際に餃子のおかわり率も高いのだとか。
 


こりゃおかわりしてしまうわ!
 

スタンダードにしょうゆ、酢、ラー油でいただくのもよし。また、卓上にある自家製の食べるラー油をかけると、ピリッと「旨辛く」食べることができる。ちなみにこの「食べラー」には隠し味で上海ガニの卵が入っている。
 


休憩中なのに恐縮です
 

餃子をペロリといただいたところで、ほかのメニューもキニナル! 麺類や定食、さらにはステーキやカレーなど盛りだくさん! その中から山田さんにお願いして人気メニュー「メンズセット(平日税込み1382円)」を作ってもらうことに。
 


年齢性別問わず注文OK!
 

ハーフ坦々麺、麻婆豆腐、ライス、サラダ、漬物がセットになっておりボリューム満点! 同店の人気メニューが一度に味わえる。
 


いただきます
 

山椒もバッチリ効いてます
 

ほどよいピリ辛さでご飯が進む麻婆豆腐。

できるならば一緒にビールをオーダーしたいなぁ。せめてグラスビールでも。もっと刺激がほしい方は辛さの調整もOK!
 


マイルド系の優しい仕上がり
 

麺部門人気ナンバーワンの坦々麺。ゴマの風味に食欲がそそられ、中太の麺がもっちりつるつるっとのどを通っていく。トッピングには都筑区の農家、城田さんが作るコマツナが使用され彩りも鮮やか。大満足のセットでした。
 


自宅のキッチンで焼いてみよう
 


美味しく焼けるかなぁ
 

いよいよ世界初の餃子自販機で購入した肉餃子(12個入り1000円)を自宅に持ち帰って実際に調理してみましょう! 焼き加減1つで仕上がりが変わってしまう餃子。素人が家庭の調理器具を使ってはたして上手に焼くことができるのか。
  


説明書は金券がもらえるスタンプカードにもなっている
 

山田さんいわく「説明書通りに作ってもらえれば絶対に上手くいきます」とのこと。中でも大切なポイントは「密閉できるフタ」を使用すること。

それでは素直な気持ちでクッキングスタート!
  


上手に焼けますように
 

(1)厚手のフライパン(できたらテフロンではないもの)を用意
(2)点火し、油をひいたフライパンに凍った餃子を5mm間隔で並べる
(3)水またはお湯を餃子の半分まで注ぎ、強火にしてフタをする
(4)お湯が沸いて5~6分経ったら残っているお湯をフライパンから捨てる
 


水を捨てるとき餃子が崩れないよう注意
 

(5)餃子全体に上から少量の油を注ぎ、再びフタをする
(6)強火にして2~3分くらいでこんがりキツネ色に焼き上げたら出来上がり
 


キツネ加減を最終調整
 

けっこう美味そうな仕上がり
 

説明書通りに進めていよいよ完成!

思いのほかキレイな焼き上がりで少しばかり自分を自分で褒めたくなりました。
山田さんの説明書バンザイ!
 


焼き目もいい具合
  

しかもお味も抜群! 肉餃子は餡がギッシリ詰まっていて肉汁が溢れ出てきます。
自宅でこのレベルの餃子が食べられるという贅沢感。

12個をあっという間にペロッとたいらげてしまった。
 


取材を終えて

「世界初の餃子自販機」というネタ的な要素だけでなく、1つ1つが店長の手作りなので味も間違い無し。

自販機の話、クッキング、餃子の味と3つのトピックスがあるのでさまざまなシーンにおいて盛り上がるのではないだろうか。

さらには24時間入手可能ということで、夜中に「おいしい餃子がたべたいの」とおねだりされたり無茶ぶりされた場合もフレキシブルに対応できるので、あなたのポイントも高くなるはずです。
  


―終わり―
  
取材協力
 
龍山坊
住所/横浜市都筑区茅ケ崎中央13−2 宮下ビル1F
電話番号/045-941-0860
営業時間/ランチタイム:平日11:30〜14:00 L.O 土日祝11:30〜14:30 L.O
ディナータイム:火〜土曜18:00〜21:45 L.O 日祝17:00〜20:45 L.O
定休日/月曜日
URL/http://www.lonsanbo.com
 

この記事どうだった?

  • LINE
  • はてな
コメントする
  • 自販機の中の売り上げを覗くのが楽しみだと思いますね。

  • スポーン(((o(*゚▽゚*)o)))‼︎

  • 面白かったです! 動画も分かりやすかったし・・・餃子食べてみたくなりました! 万田さんの記事これからも楽しみにしています!

もっと見る

おすすめ記事

立ち飲み屋「はなみち」の日本酒が特別な理由は?

野毛で希少な大人数で宴会できる「叶家(かのうや)」が、お1人様のカウンター利用も大歓迎って知ってた?

  • PR

横浜自販機大全 Vol.1 「ホウレンソウ」

女子に密かなブーム? 精力増強に留まらないスッポンの魅力を伝える、野毛の専門店「横浜味処 あぐら亭」

  • PR

「きた〇美味い店」を探す番組も取材に来た、日ノ出町のホルモン屋「がま親分」に突撃!

職人の味を気軽に味わう! お祝いにも、いつもよりちょっと特別な時も、みんなで行きたい「松葉寿し」

  • PR

独自の道を行く「ゴマ系」総本山「千家本店」と「大黒家生麦本店」を紐解く~横浜の家系ラーメン全店制覇への道~其の弐拾七

「人をもてなす」基本中の基本に忠実だからこそ再訪を誓う。「焼肉おくう横浜本店」

  • PR

こんな記事も読まれてます

辛いもの好き集合! 黄金町「征虎」で“変態”カレータンタン麺に挑戦

横浜で世界の料理を堪能したい!Vol.4

ネオ大衆酒場!? 野毛に新装オープンの「八郎ミート酒場」で肉食に目覚める

横浜中華街ならでは!こだわりの冷やし中華が食べられるお店はどこ?

希望ヶ丘のお洒落なカレー屋、ベンチってどんな店?

横浜発祥!?「珈琲あんぱん」って何!?

緑区鴨居のキラキラネームのパン屋「小愛夢」ってどんなお店?

「きた〇美味い店」を探す番組も取材に来た、日ノ出町のホルモン屋「がま親分」に突撃!

新着記事

はまれぽ編集部のイチオシ

元いじめられっ子の元プロ格闘家による熱血指導! どんな子でも楽しく稽古に通い続けられる空手道場

  • PR

本当に適正で二人に合ったウエディングを提案してくれる「ウエディングエージェンシー」

  • PR

昇進や資格取得、スキルアップしたい人が集う“大人の”有料自習室があった。

  • PR

居酒屋感覚で気軽に入れるおそば屋さん。バラエティに富んだ料理すべてを楽しめる昼呑みは特にオススメ!

  • PR

企業のヒトにまつわる問題解決を担い、企業の長期発展とともに笑顔をもたらす「横山社会保険労務士事務所」

  • PR

ステッカーの制作現場に潜入! ノベルティや看板の制作なら井土ヶ谷の「株式会社グランド」

  • PR

フカヒレ姿煮がのった豪華メニューも1人2400円で食べ放題! いま中華街で話題沸騰の「中国飯店」

  • PR

最先端の機器を使った治療と丁寧な説明。 地域の“目のかかりつけ医”をめざす「戸塚ヒロ眼科」

  • PR

【動画あり】メルセデスAMGなど新型車両をはじめ13台展示のショールーム。横浜中華街から歩いてすぐ!

  • PR

あなたと地域の橋渡しをしてくれる、地域愛あふれる「街の法律家」におまかせ! 「田近淳司法書士事務所」

  • PR

最近のコメント

アクセスランキング