男の料理体験

吉田も真剣
　

細川先生が作った料理が完成！　

次に、生徒が実践開始。吉田はまず、ポテトサラダに使うキュウリの輪切りを任されることに。
　

ピューラーでキュウリの皮をむき・・・
　

え！？　どのくらいの薄さに切ればいいの？
　

先生に「薄く切ってください！」と言われ、切り始めるが・・・
　

危なっかしい！　先生に「添える手は猫の手！」と注意を受ける

キュウリを切るのに10分。ちなみにそのキュウリがこれだ・・・
　

サラダ用にしてはぶ厚い　

次はジャガイモの皮むき、サラダの盛りつけ、鶏肉を揚げる、など未体験の調理に吉田の試練はまだまだ続く。
　

「ジャガイモ、熱っ！」むき方がしどろもどろ
　

テキパキ
　

サラダを盛りつけるが量がまちまち
　

テキパキ
　

おそるおそる鶏肉を油の中へ
　

グループの男性陣の助けもあって、なんとか料理が完成！

みなさんのおかげできちんと完成した！
　

チキンカツをパクリ。「おいしい～」
　

ここで、生徒たちにもお話をお伺いすることに。
　

湖東（ことう）さん（68歳）
　

湖東さんは今年で2年目の生徒さん。通うようになったきっかけは、奥さんから「熟年離婚されても１人で生きて行けるように」と言われたからだそうだ。「でも、料理ができるようになってからは、そんなことを言われることもなくなった」と笑いながら語る。習った料理はご家族に振る舞うそうだ。

最後に細川先生に、これから通おうとしている男性の方々に料理教室の魅力について伺った。「基本からマスターできるようにメニューを考えているので、きっと、楽しく
続けられると思います」

今回、体験させていただいたのは昼10：30～のコースだが、18：30～など仕事帰りにも気軽に通えるコースもあるとのことなので、ぜひチェックしてみてほしい。
　

　

取材を終えて