店内に潜入取材！
　

野毛の商店街の中でも、割りと中央に位置する
　

座席はカウンターのみで10席ほど。泡盛のラインナップが豊富

店に入ると、店主が「いらっしゃい」と迎えてくれた。私は店全体を見渡せる一番端の席につく。

メニューはなく、壁にお品書きも張られていない。
どうやって注文すればよいのだろう？そう思っていると店主が声をかけてきた。

「お腹空いてます？」

「はい」と答えると、店主はカウンター越しのキッチンで何かつくりはじめた。
　

海ぶどう。つぶつぶを噛んだときに出る甘みが本場を感じさせる

海ぶどうを食べ終わると、続けざまに新たな料理が差し出された。コース制なのだろうか？
　

かまぼこ。これは普通の味だった
　

3品目はラフテーの角煮。肉にタレが染みて美味しい
　

4品目はゴーヤのサンドイッチ。苦味が適度に抑えられている

ボリュームは物足りないが、お酒のつまみにはいいかもしれない。
店内には私以外に、2人のサラリーマンがいた。少し話を聞いてみる。
　

ほとんどが常連客だが、たまにネットを見て訪れる人もいるらしい

―よく来られるんですか？
うん。職場がこの辺りだから。平日でもよく来るよ。

―料理はいつもお任せですか？
基本的には任せてる。何回か通ってると好きな料理が出てくるから、それを注文することはあるけど。

―玉ちゃん亭の良さって、どういったところでしょう？
やっぱり、沖縄料理を食べられるところじゃないかな。
玉ちゃんが沖縄出身っていうのもあって、いろいろとマニアックな話ができるのも醍醐味かな。


聞くところによると、店主は沖縄出身なのだそう。そしてニックネームが玉ちゃんらしい。店名の謎が解けた。
2人組と話していると、「沖縄好きなの？」と、カウンターで仕込みをしていた店主の玉ちゃんが話しかけてきた。
　

カウンター席とのクロストークは、常時繰り広げられていた

―ずっと沖縄に住んでいらっしゃったんですか？
20歳くらいまでだけど。そのあとは大阪に引っ越したから、大阪人気質もある。阪神タイガースのファンだし。
だから、横浜スタジアムで阪神戦があるときは店内がファンでいっぱいになるよ。

―ところで、玉ちゃん亭が野毛で最強という噂を耳にしたんですが。
えっ？　そんな話は聞いたことないね。

―他よりもいい店だっていう自負はありますか？
沖縄出身だから、沖縄料理に関しては自信あるよ。でも、最強と言われてもピンと来ないな。
この店は俺一人でやってるから、むしろ騒ぎ立ててほしくない気持ちもある。お客さんが増えると店をまわせなくなるから。

―常連客を大事にしていると。
基本的にはのんびりとやっていきたいと思ってる。もちろん一見さんも大歓迎だけどね。


2時間くらい滞在した後、会計を頼む。ビール2杯と料理4品。
これでとんでもなく安ければ最強かもしれないと思っていたが、ちょうど3000円だった。妥当なところだろう。

「また！」という玉ちゃんの声を背に、私は店を後にした。



結論