横浜では絶滅危惧種！？ 「たぬきケーキ」を探せ！
ココがキニナル！
いまじわじわ話題の「たぬきケーキ」。はまれぽエリアで販売している洋菓子店をレポートしてほしいです。検索してもほとんど出てきません。個人的にも買いに行きたいです！（栄区かまくらさん）
はまれぽ調査結果！
老舗洋菓子店の閉店に伴い「たぬきケーキ」は絶滅寸前。今回は必死の大捜査により、3店舗をご紹介！
ライター：山崎 島
撮影会開始！
ほら、お花だよ
橋だよ
撮影会終了。で、ガブっと、食レポはじめ！
たぬきの中身はバタークリームとアプリコットジャム。定番ですね、良い！！
お味は懐かしくて優しい甘さ。アプリコットの甘酸っぱさとクリームのコクが、やっぱり安定の組み合わせだ。ていうかボリュームがすごい！ 結構ずっしりくるなあ。
たぬきよ、我の血となれ肉となれ！！
歩いて歩いて見つけた「洋菓子ヴァムン」
3軒目見つけるのは苦戦しました・・・やっぱりポンポコ拍子にいくわけないんだよ。
古いケーキ屋さんをリストアップし、片っ端からあたっていったんですが、2日トボトボ探してもなかなか見つからず。
ほかの取材時もケーキ屋さん気にしながら街歩きしてたんですけど、出会えない時って出会えない。
類は友を呼ばないのか？
もう無理かもなあと諦めかけていた時に、見つけたのがこちらのお店。
横浜市営地下鉄「東山田駅」から徒歩約12分の「洋菓子ヴァムン」
店内は広々として高級感がある印象
「洋菓子ヴァムン」のショーケースに並んでいたのはプリンやサバラン、ベリーショコラなど、昔ながらだけど今風にアレンジされた、目にも鮮やかな商品たち。
ほっおー、美味しそう
そして！！ ついについに！
出会えた「高田のたぬきさん（350円）」
わー、よかった。君に出会えなかったらこの企画お蔵入りだったよー。この日ご対応頂いたのは2代目ご店主の木虎（きとら）さん。早速たぬきさんについてお話を聞いた。
同店は40年以上前からの営業で、たぬきケーキは先代のお父様の時に作られていたそう。「昭和のはじめの頃はバタークリームが主流だったのですが、最近はケーキといえば生クリームが定番になってきて、その流れでいつの間にかたぬきケーキも作らなくなっていました。
ですがバタークリームのケーキはずっと作り続けていて、バタークリーム派のお客さんたちから『たぬきケーキは作らないんですか』と言われることが多くなり、25年ぶりに復活させました」と木虎さん。
こちらも、根強いファンからの要望があったんですね。
時を経て目を覚ましたたぬきを、店内にていただきました
このたぬきはお鼻が高い
ほんと、お店によってぜんぜん違う！ 同店のたぬきはカップケーキスタイルでチョコレートのしっぽが付いている。
そして割る！
中はバタークリームとスポンジ、それと生チョコクリームが入ったモダンな味わい。
「先代のレシピはバタークリームのみだったんですが、スポンジをふんわりさせたり、生チョコクリームを入れて、今風にアレンジしました」と木虎さん。
見た目は昭和レトロですが、味はナウい感じの、とってもおいしく食べられるたぬきでした。すいすいっといただいちゃったな。
同店はお肉を模したケーキなど、伝統を守りつつ、新しさにも挑戦している
以上、たぬきケーキ、一挙3店舗ご紹介しました。昔から愛されているたぬきケーキは、えも言えぬ愛くるしさで、食べてしまうのが本当に惜しかった。全部割りましたけど。まだネットに出ているたぬきケーキの情報は少ないので、これからも歩いて探していこう。ではまた。
取材を終えて
このシリーズ続けていくとますますたぬき化しそうだから、走ります。ラブたぬき。
－終わり－
取材協力
洋菓子サンピア
住所／横浜市旭区中希望が丘102
電話／045-362‐2627
営業時間／9：00～22：00
定休日／火曜日
ボナール洋菓子店
住所／川崎市川崎区台町7－8
電話／044-299-0220
営業時間／9:30～21:00
定休日／火曜日
ヴァムン洋菓子店
住所／横浜市港北区高田西1－14－11
電話／045-592-3784
営業時間／9：00～20：00
定休日／水曜日
http://www.baumen.jp/
面白かった
面白くなかった
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にゃくさん
2017年06月15日 13時29分
この特集うれしかったです！ もっと他にやってるお店を紹介してください！楽しみにしています！
mimimamaさん
2017年06月01日 14時13分
川崎大師の近くに親戚がいて、小さい頃（30年位前）よく遊びに行っていたのでそこでたぬきケーキ食べたなあと思っていたらまさかで出てた！たぬきケーキってボナール（店名初めて知りました）のオリジナルかと思っていたら違うんですね～余談ですが、その近くにおでんを売っていた駄菓子屋さんもありました。くじがあって、ヤクルトとかおでんがもらえました（笑）ボナールは当時よりも新しく綺麗になった気がしますが、駄菓子屋さんはもうないかな？
アンクル商會さん
2017年05月30日 11時17分
取材お疲れさまでした。数年前に話題になってから再販する店が増えたのは良いニュースです。浜志まんでも復活して欲しい。ちなみにヴァムンの最寄駅は東山田か高田ですね