レシピを忠実に再現したカレーの味は！？

　

お店は諏訪大神社の横にあり、神社の名前が付いたゲートをくぐって行く
　

「よこすか海軍カレー館」に到着
　

店前には、カレーライス誕生秘話が書かれた看板がある
　

店内に入っていくと
　

中は船のイメージになっている

　
株式会社魚藍亭、管理部企画室室長の高田勇司さんに、お話を伺った。
　

高田勇司さん

　
「よこすか海軍カレー館」は、元々は海鮮料理のお店だったそう。1999（平成11）年に、横須賀市のカレーでの町おこしに賛同して、「よこすか海軍カレー」を提供するお店として認定を受けた。
　

魚藍亭の全景。右横が「よこすか海軍カレー館」
　

1号店登録の認定証
　

店内の装飾品の数々
　

主に、以前にドブ板通りにあった船具店から取り寄せたそうである
　

灯台をかたどった時計もある

　
高田さんによると、最初は魚藍亭の方でカレーを提供していたら、お刺身などを食べに来られるお客様にはカレーの匂いに違和感があった。
そこで、登録されてから1年後くらいに、魚藍亭の横にカレーを専門に提供する「よこすか海軍カレー館」を作ったそうである。

カレーを食べに来るのは、観光客の方々が多いとのこと。
国内のみならず、韓国・タイ・中国・シンガポールなどの海外からのお客様も多いそうだ。
そして、シンガポールのテレビ局が外務省を通して取材を申し込んできたこともあり、その時は、インドとタイと日本のカレーの比較の番組であったとのこと。

このように国内外から、年間4万人ほどの人が、カレーを食べにやってくるそうだ。

さっそく、そんな人気のカレーを食べてみることに。
　

幾つかのメニューの中から、「元祖よこすか海軍カレー」（880円）を注文
　

シンプルで昔懐かしい雰囲気である

　
高田さんは、「今はいろんなカレーがあるから、昔のレシピを再現したカレーはそんなに美味しいとは感じないかも・・・」と言っておられたが、ジャガイモとニンジンが程よく柔らかく煮えていて、香辛料のしつこさも無く、あっさりと優しい味わいで美味しかった。

食べて栄養を付けて元気になる。
レシピには、そんな思いが込められていたのではないかと思えた。

取材を終えて

海軍のレシピを再現して作られた“よこすか海軍カレー”。
今や、お店で食べられるものからレトルトまで、様々な種類がある。
カレーを食べに、ふらっと横須賀を訪れてみてはいかがだろうか。


―終わり―

カレーの街 よこすか海軍カレー
http://kaigun-curry.net/


店舗情報
横須賀海軍カレー本舗（YYポート横須賀 2F）
住所／横須賀市若松町1-11-8
電話／046-829-1221
営業時間／9：00～19：30
定休日／無休（1/1～1/3を除く）

カレーハウスCoCo壱番屋　横須賀中央駅前店
住所／横須賀市若松町1-11-10　1F
電話／046-824-1391
営業時間／11：00～翌1：00
定休日／無休

レストラン TSUNAMI
住所／横須賀市本町2-1-9
電話／046-827-1949
営業時間／11：00～22：00（土日祝は10：00～）
定休日／無休

TSUNAMI カレー＆グリル
住所／横須賀市本町2-2-8
電話／046-828-5273
営業時間／11：00～21：00（土日祝は10：00～）
定休日／無休

よこすか海軍カレー館（魚籃亭）
住所／横須賀市緑ヶ丘29
電話／046-826-3830
営業時間／11：30～22：00（LO 21:30）
定休日／無休