検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • 神奈川県内の観光スポット・横浜家系ラーメン店がどこにあるか地図からすぐわかる!横浜の観光情報「よこはまっぷ」
  • イベント開催、店舗オープン、新商品発売などリリース情報を配信したい方へ
  • はまれぽ.comにあなたのお店・会社を無料で掲載しませんか?

ココがキニナル!

昔ながらの喫茶店のナポリタンが食べたいです。市内でお勧めのお店を調べてください。(ときさんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

創業40年以上の趣ある喫茶店2軒、馬車道の「レストラン喫茶ぷらむ」と南太田の「珈琲ぱあらー泉」でナポリタンを堪能。

  • LINE
  • はてな

2013年10月10日

ライター:クドー・シュンサク

ポラタ? ナポリタン? 南太田「珈琲ぱあらー泉」

京急南太田駅前の「珈琲ぱあらー泉」。パーラーという響きが今ではもう昔ながら感がある。
 


いい雰囲気の外観
 

いい感じ


中へ入ると、さらにいい雰囲気が。
 


1階スペース
 

厨房方面


古き良き感がにじむ店内。2階へと案内していただいた。
 


1階とは違う顔でまた違ういい雰囲気


さっそく注文と思ったところで、メニューに不思議な名前が。
 


ポラタ?(ナポリタン)?


聞いたことない名前のポラタ。店員の方にナポリタンで間違いないか確認。
 


「ポラタ、ナポリタンです、はい。うちではそう呼んでます」


ポラタと、お勧めはクリームあんみつとのことなので、一緒に注文。
 


あんみつとアイドルを愛す35歳独身男


注文から5分もせずにポラタ(ナポリタン)が運ばれてきた。
 


サラダとワンプレートスタイルのポラタ(単品/780円)


大きくカットされたウインナーとベーコンが入った贅沢なナポリタン、ポラタ。具はほかにマッシュルーム・ピーマン・タマネギ。ガツンというよりは、女性でもさっといただける上品な味つけ。ながら、ウインナーとベーコンの燻製肉二重奏が食べ応え充分の仕上がり。
こちらもケチャップメインのシンプルな味つけだが、ウインナーとベーコンの香りがポラタ全体に広がっており、香り豊かな味わいとなっている。非常に、美味い。
 


カゴメケチャップを持って店主の八亀淳也(やかめじゅんや)さん登場


まず、ポラタという名前について尋ねてみた。
「“シポラタソース”という洋食のソースの一種で、ウインナーの入ったデミグラスソースがあり、それにあやかってポラタという名前になっています」とのこと。
八亀さんは続けて「ほかのナポリタンをほとんど食べたことがないので、何がナポリタンの正解かどうかも実は知らなくてですね(笑)。46年続けているウチの店の味を守っているだけなんです」と話してくれた。
 


神奈川新聞にも取りあげられた、ぱあらー泉のポラタ


多い日は1日50食以上出る、というぱあらー泉のポラタ。味付けはこちらも塩コショウとケチャップのみ。前日に固めに茹で置きした麺を、炒めた具と合わせケチャップを入れ水分をしっかり飛ばしながら手早く炒めあげる。これ46年変わらないぱあらー泉のレシピ。
 


フルーツもりだくさんのクリームあんみつ(680円)


学生のころ、ぱあらー泉に通っていた女性が、お孫さんを連れて数年前に店に来て、そのお孫さんが今ではここでアルバイトをしているという。
フルーツのカットも鮮やかなクリームあんみつをいただきながら、46年間地元の方々に愛されているお店のいい話も聞かせてもらった。

ちなみに、八亀さんもナポリには行ったことがないとのこと。



取材を終えて

昔ながらの喫茶でナポリタン。飾らない味と店の雰囲気は、自然体な癒しがあった。
横浜市内の昔ながらナポリタン探し、まだ終わらなさそうです。


―終わり―
 

この記事どうだった?

  • LINE
  • はてな
コメントする
  • お店は知っているのですが、入った事がなくって。今度、食べに行きます。
    私は上大岡の赤い風船そばの喫茶レオの
    ナポリタンが好きです。昔ながらの味わいと佇まいが良いです。

  • ぷらむさんの近くでお仕事をしているとき、よくランチを食べに行きました。どのメニューも懐かしくてとっても美味しいのです!久々に行きたくなりました。

  • ポラタって響きがなんか可愛いです。そんでもってやっぱりクドーさん雰囲気あってカッコ良い

もっと見る

こんな記事も読まれてます

赤レンガの「世界一の朝食」は本当にそれだけの価値があるのか!?

【ニュース】母の日のプレゼントに「ダージリンティー」はいかが?

トマトケチャップが横浜発祥って本当?

ゲルの中で民族衣装のコスプレ・・・関内の「モンゴル料理」専門店に突撃!

横浜駅に15年ぶりに開店!濱そば、初日の様子は?

横浜らしくて変わりダネのハンバーガーが食べられるお店を教えて!

鍋と日本酒は一人でだって楽しめる!? 『酒処 鍋小屋2019』が横浜赤レンガ倉庫に出現!

辛いもの好き集合! 新羽「ハイパーファットン」で紙エプロンが破れる超激辛ラーメンに挑戦

おすすめ記事

横浜発祥「ナポリタン」 現在に至るまでの歴史とは?

価格、ボリューム、格式ばらない雰囲気・・・ 日本料理の“常識”を覆す名店「別亭空海」

  • PR

「日本ナポリタン学会」は、どんな活動をしているの?

居酒屋感覚で気軽に入れるおそば屋さん。バラエティに富んだ料理すべてを楽しめる昼呑みは特にオススメ!

  • PR

辛いもの好き集合! 新羽「ハイパーファットン」で紙エプロンが破れる超激辛ラーメンに挑戦

愛され続けて60年、横浜駅から徒歩1分で昭和の横浜を体験できる老舗「季節料理 なか一」

  • PR

立ち飲み処を調査せよ!ライター井上、野毛を歩く!

一歩足を踏み入れれば、そこはもう北海道!? 道民も驚く味がそろう、野毛の隠れ家的和食料理店「ぽあろ」

  • PR

新着記事

神奈川県内の横浜家系ラーメン店がどこにあるか地図からすぐわかる!横浜の観光情報「よこはまっぷ」
横浜家系ラーメン生みの親、吉村実に「はまれぽ」がインタビュー。好評の前編に続き後編絶賛公開中!
横浜の家系ラーメン「全店制覇への道」家系家系図を作ろう
はまれぽ.comにあなたのお店・会社を無料で掲載しませんか?

はまれぽ編集部のイチオシ

料理やお酒や会話に、家族で紡いだ思いを感じられる場所。野毛の本格的な和食「旬彩 濱おか」

  • PR

「通院」が「お出かけ」に! 「また来たい」と思える、地域のニーズをかなえた歯科医院「オリーブ歯科」

  • PR

マークされたら言い逃れはほぼ不可能! 全国屈指の総合探偵社「ガルエージェンシー横浜駅前」

  • PR

穏やかな語り口の中にある熱い思い!「子どものいない夫婦における遺言書作成の大切さ」を説く!

  • PR

成人式の振袖選びから式当日まで、横浜みなとみらい駅直結の「ぷりずむ館」にすべておまかせ!

  • PR

中山を愛する名物社長に会える! 住民と入居者のマッチングを大切にする「丸進不動産」

  • PR

優雅な空間で最高の施術を。3000人以上に指導してきたエステ業界のプロフェッショナルが貴方を美に導く

  • PR

フリーな独立系だからこそできることがある。正しい情報発信に取り組むカーディーラー「株式会社エイト」

  • PR

バイクを知り尽くした研究所? ネットや他店で購入した車両の整備も大歓迎! 「バイクラボラトリー」

  • PR

おしゃれな中に遊び心がある空間で素敵な時間を! 美味しさと楽しさにあふれる「Mid.Ru(ミドル)」

  • PR

みんなのキニナル投稿募集中!!

はまれぽ編集部が
キニナルことを調査してお答えします!!

  • 京急で自動音声があるのに、あえて肉声で英語のアナウンスをする車掌さんを発見(発聞?)聞きに乗って下さ...

  • 浜マーケットの小島屋さんが9月28日でクローズしてしまうらしい。。歴史もあるあのお店が無くなってしま...

  • 2016/9/1掲載の三浦虎二郎さん投稿記事京急安針塚を降り、JR横須賀線の田ノ浦踏切の傍らにある「...

最近のコメント

アクセスランキング