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年末年始に食べるべき極上の一皿
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みんなのキニナル

    地元の企業が横浜市に提案しているという横浜駅から中央卸売市場やみなとみらい、大さん橋などを経由して山下埠頭まで結ぶロープウェイ構想が気になります!横浜博覧会のゴンドラの思い出が蘇り、とても懐かしくぜひ...

    幸人さん

    野毛のお肉屋さん、尾島商店の隣にお洒落なカフェが急に現れました。外観が似ているけれど、尾島商店とのつながりはあるの?

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    はまれぽさんには珍しく、利用バスのアンケートに相鉄バスと東急バスが抜けてしまったのはナゼ?

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横浜のココがキニナル!

サンドイッチや素朴なパンなどを売っている、懐かしい感じのパン屋さんを探してください。住宅街など、穴場のお店をこっそりと!(きゃりーぱみゅさん/ポッポさん)

はまれぽ調査結果

調査エリアより老舗・名店・穴場のパン屋3店舗をこっそりご紹介!
「鵠沼・富貴堂」「泉区・サンディー」「旭区・さかもとベーカーリー」!

ライター:山崎 島 (2017年05月08日)

いずみ野駅の名店サンドイッチ

2軒目は相鉄線いずみ野駅の真ん前にある、キニナルサンドイッチ屋さん。
 


バスロータリーからすぐ見えます

 
こちらは以前別の取材でここに来た時に超気になったお店。やはり突撃でアポを取り、取材にご協力いただく。
 


「サンドイッチ&おにぎり サンデー」

 
やっぱりサンドするからサンデーなのかしら?? ご対応くださったのは現在2代目のご店主の男性。
同店が開業したのは今から約40年前だそうで、初代ご店主が当時流行っていたサンドイッチチェーンから独立して出したお店なんだそう。こちらも、お客さんのほとんどは地元の方、という地域密着型のお店だ。
 


サンドイッチ屋さんのショ-ケースって、なんてワクワクするんでしょう


お総菜系サンドの他にも、つぶあんクリームやフルーツサンド


フランクドッグ


おにぎりやいなり寿司もあります

 
この日はお昼ちょっとすぎに行ったのですが、既にほとんど売り切れの様子。しかし! サンドイッチは注文すると、その場で作ってくださるようなので、安心。
 


そしてまた迷いに迷って選んだのは

 
右から卵サンド(240円)・ミックスサンド(270円)・ごぼうサンド(220円)・さくらあんクリームサンド(230円)。毎朝6時から卵やポテト、ツナを仕込んでいるということで、長年いずみ野で愛されてきた味をいただけます。
 


これは

 
大注目の卵サンド。具沢山でほんのり甘く、昔懐かしい味わい。ぎっしりなのがうれしい。お子様から大人の方まで、幅広い年齢の人が好みの味付けでした。
 


ごぼうサンド良い

 
ごぼうの風味とマヨネーズが程よい割合で混ざり合い、食感が楽しいサンド。レタスもそっと敷いてあって、こちらもボリューム◎!

そのほかミックスサンドも食べごたえがあったし、さくらあんクリームサンドは季節感がありスイーツサンドを超えて、ケーキと並ぶぐらいなクオリティーだった。
暑くなる前にサンデーのサンドイッチをもって公園に行ったりしたい。やっぱサンドイッチってワクワクするよな!!



希望が丘でも!

3軒目のお店も同じく相鉄線「希望ヶ丘」駅。南側のそうてつローゼン横の坂道をずんずん歩いて登って、約12~13分ほどの場所で見つけました。
 


希望が丘商店街を抜けて、さらにまっすぐ行ったところ


住居の1階のお店、「さかもとベーカリー」


奥に調理場もあるし、良い!!

 
お店には御年84歳のお母さんが店番をされていて、この近辺のことやお店について、楽しいお話をお聞きできました。

「さかもとベーカリー」は、今年で59年目。昔は近くの学校の学生さんたち御用達のパン屋さんだったそうだが、最近は学校外での買い食いを禁止するなど校則が厳しくなったため、現在はご近所にお住いの常連さん達が通っているのだとか。
 


パンは種類が豊富!!

 
「ここは駅からも遠いけど、長年の常連さんたちが来てくれるからね。中にはお店を始めてからの人もいます。仕事は朝2時半に起きて仕込みをして、7時にお店を開けるから、骨が折れるけど『奥さん、まだまだお店締めちゃだめよ』ってお客さんたちに励まされるから、頑張ってるの」とお母さん。

現在は息子さんと娘さんとお店を切り盛りされており、病院や養護学校へパンを配達している。
 


お総菜パンもある

 
この日お店のお手伝いに来ていた娘さんに、おススメのパンを伺うと「私はマカロニサラダが好きです。マカロニサラダや玉子は、うちですべて仕込んでいるから、これを食べると実家に帰ってきたな、って思います」とのこと。
 


商品のラインアップはどれもなじみ深いものばかり


ジャムサンドとか!!

 
同店のパンはほとんど税込100~120円と、とってもリーズナブル。
グルテンに抱かれたい会経理担当・山崎としては、このお値段はとっても嬉しい。

だって1000円で10個パンが買えてしまうんですよ? 朝ごはん昼ごはん晩ごはんと三度のごはんをパンに変えることもでき、しかも一度に3個以上いただけるなんて。

毎日ヤマサキ島パン祭り開催! しようかな。夢のようだ、近くに越してきたい!!

ほとばしるパン欲を抑え、今回選んだパンは3つ。順にご紹介していく。
 


1つめ、娘さんおススメの「マカロニサラダ(100円)」

 
パンの形ももちろんだけど、このビニールがまたいい味。手触りが柔らかい、レトロなパッケージ。いいよなあ。
 


中!

 
ふんわりっほん甘な生地のパンに、さっぱり柔らかなマカロニサラダがぎっしり入っている。サラダには千切りのきゅうりが入っているところも、またうまし。毎日食べても飽きない味わいで、この味に親しんできた地元の人たちはきっとたくさんいるんだろうなあ、と想像できる。
 


2つめ、「たまごサラダ(100円)」

 
いいぞ、いいコッペパンの形だ!こういう長細いタイプは元気よくがぶっと行くのがよろしいと思うので
 


がぶ!!

 
ふわっふわしっとりのパンの中の、家庭の味付けのたまごサラダ。マヨネーズ控えめでさっぱりしているのが山崎的にはなじみ深く、なんかすごい母に会いたくなっちゃった。
急いで写メを取って母にメールすると、「あら~。暑い中ご苦労様。お母さんはこれから幼稚園の仕事です。みんなとってもかわいいんだよ」と返信が。いや、なんかパンについてコメントしてくれよ、母!! むかしこういうパン買ってくれたじゃん!!
 


3つ目はちょっと変わった「レーズンクリーム(100円)」

 
表面にお砂糖の粒が焼き付けてある、素朴な見た目のパン。普通のクリームパンと迷ってこっちにしてみたんですが、いかがでしょうか・・・
 


 
うまし・・・ほのかなタマゴ香るミルキーなカスタードクリームと、レーズンが1つになることで、こんなに優しくなれるんですね。レーズンの独特の酸味がクリームに溶けて、上品なコクのあるお味に。上品なのに、大人向けだけでなく、お子様にもいいおやつになりそう。

近くのコンビニの駐車場の隅っこで、パンの試食。平日の昼間から岡田とうなってしまいました。


有名店のパンもいいけれど、地域に根付いた昔ながらのパン屋さんにはそこでしか味わえない、素朴なパンに出会えます。お店の方とお話して、その土地について聞いた後でほおばるパンは、そのお店や街の歴史の味がいたしました。ぜひ皆さんもローカルパン祭り、開催してみてください。



取材を終えて

ほんと、立て続けにパン食べてもまだ今もパン食べたいぐらいパン好きです。ヤマザキの血なのか・・・?


ー終わりー


取材協力

富貴堂(ふうきどう)
住所/藤沢市鵠沼桜が岡4-3-37
電話/0466--22-4948
営業時間/ 7:00~18:00
定休日/日曜・祝日

サンデーいずみ野店
住所/泉区和泉町 6216-6
電話/045-804-3361
営業時間/ 7:00~16:00
定休日/なし

さかもとベーカリー
住所/旭区南希望が丘77
電話/045- 391-2698
営業時間/ 7:00~18:00
定休日/火曜日・日曜日


 

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かにゃさん2017年05月09日 06時03分
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瀬谷区にある浅野ベーカリーも安くて美味しいですよ。一度取材してみては。
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