横浜・川崎・湘南のキニナル情報が見つかる!WEBマガジン
キニナルから探す イチオシから探す
こんにちは、ゲストさん。
ログインすると、すべてのコンテンツを ご利用いただけます。
過去のアンケート結果はこちら
124
横浜中華街の肉まんの記事の部分は蒸しパンのようなふわふわなものですが、関西では「551蓬莱」や神戸の「一貫楼」などの「豚まん」と呼ばれるものは、生地がずっしりもちもちした食感でまったく違うものです。関西の「豚まん」と横浜の「肉まん」では、どうして同じ中華なのに生地がまったく違ったものなのでしょうか?取材をお願いします。
まさし さん
2014.06.22 AM8:11