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日本で初めてシウマイを販売した伊勢佐木町「博雅亭」。以降100年以上続く伝統の味は?
20年以上横浜を離れていましたが、最近また帰浜を目指しています。小学生のころ、伊勢佐木町に「博雅」というめちゃおいしいシュウマイを売っているお店がありました。今は片倉町にひっそりとありますが、伊勢佐木町から離れた経緯と、今も受け継がれている味なのかを、ぜひ調査してください。
とびちゃん さん
2013.11.26 PM10:11