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港北区新羽町で作られていた「寒そうめん」について教えて!
昔、新羽のあたりは、寒ソウメン作りで有名だったと聞きました。確か新羽地区は田んぼが広がる農村地帯だったと思いますが、麦も作っていたのでしょうか?当時、寒ソウメンは、地域の特産品として、需要も多かったそうですが、現在では名残すらありません。新羽の寒ソウメンが有名だったのはいつごろまでだったのでしょうか?
ねこぼく さん
2014.02.11 AM11:31